Ако сте аматер и познавалац јапанске кухиње, вероватно сте некада размишљали о припреми сопствених ролни . Али многи људи, након што науче како кувати пиринач за ролнице код куће, одмах напусте овај подухват. Дакле, погледајмо ово заједно!
Пиринач рецепт за ролнице
Састојци:
- пиринач - 1 предмет;
- вода филтрирана - 2 комада;
- нори лист - по укусу;
- природни сирћ од пиринча - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Риж темељито испери, сипао у кофу и сипао филтрирану хладну воду. Спустимо комад нори, ставимо посуду на јаку ватру и доведемо до врела. Затим се лист пажљиво извади, покривен поклопцем, смањимо топлоту и кувајте пиринач 15 минута. Када се сва течност потпуно апсорбује, уклоните тепсију са плоче и додајте пиринчу сирће. Темељито помешајте пиринач са шпатулом и оставите да се охлади, и овог пута припремамо пуњење за ролне.
Колико је исправно кувати пиринач за ролнице?
Састојци:
- Округли пиринач - 230 г;
- филтрирана вода - 450 мл.
За допуњавање горива:
- шећер је мала - 1 чајна жличица;
- пиринач природни сир 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Пиринач је добро испран, бачен у посуду, сипан водом и остављен 20 минута, тако да је, како је требало, засићено влагом. Онда опет се опере и улије хладну воду. Посуђујемо посуђе на ватру и доведемо до цурења испод затвореног поклопца. После тога одузимамо мало пламена и кухамо пиринач 15 минута. Затим искључите ватру и инсистирајте на рижу још 10 минута. Без губитка времена припремамо пумпу. Да би то учинили, мијешајте топлу воду са шећером, сипајте у сирћет и преименујте док се кристали потпуно не растворијо. Врући пиринач ставити у широку чашу, прелити у облачење и секути сечиво свим оштрицама. Мало смо охладили, а ми прелазимо на припремање ролни.
Како кувати пиринач за ролнице у вишенамјенском?
Састојци:
- Јапански пиринач - 1 комад;
- вода филтрирана - 1,5 тбсп.
Припрема
Дакле, добро исперите, сипајте филтрирану воду и оставите 30 минута да се опљускају. Онда опет, пиринач је опран, стиснут и стављен у посуду мултиварку. Напуните грло хладном водом и затворите поклопац. Изабрали смо програм "Хељда" на уређају и детектовали тачно 10 минута. Након звучног сигнала, изаберите режим "Куенцхинг" и инсистирајте на још 20 минута. После тога, охладимо шећер и идемо на припрему пуњења за кућне ролне .