Без празничне празнике не може се радити без традиционалног јела - салате! Свака домаћица има свој тајни и јединствени рецепт, за коју се увијек хвали, не откривајући тајне! Једна од ових салата је "Спици", коју сви раде на различите начине, али на крају се испоставља да је неуједначно укусно и једноставно магично. Хајде да разговарамо о томе како припремити салату "Спици" за разне рецепте!
Салата "Спици" са крекерима
Састојци:
- пилеће груди - 2 комада;
- Пекингски купус - 200 г;
- сир - 300 г;
- крекери - 100 г;
- мајонез - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Пилеће дојке темељно испрати и кувати у слану воду до потпуног спремања 20 минута, извадити и оставити да се охлади. Пекиншки купус разбацан малим стручњацима. Сирене тврде сорте трљање са танким сламцима. Пражено пилеће месо је исечено. Затим ставимо све састојке у посуду за салату: Пекингски купус, месо, нарибани сир. Додајте крутоне, сезону уз мајонез и добро се мешајте. Ставите "Спици" салату са пилетином у фрижидер и пустите да се пије и натопи 20 минута.
Салата "Спици" са сливама
Састојци:
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- сливови без пица - 200 г;
- јаје - 4 комада;
- сир - 200 г;
- мајонез - 200 мл;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Шљунак се опере и сипају топлом водом око 2 сата. Онда га бацимо у циркулац, осушимо га ручником и исецемо у траке. Јаја се чврсто, хладно, чисто и фино исецкају. Сир се трља на великој групи. Мешајте све састојке у салату, додајте стиснути бели лук (даје салату пикантност), кукуруз и сезону мајонезом. Темељито премешајте и оставите салату 2 сата у фрижидеру.
Салата "Спици" са говедином
Састојци:
- кувана говедина - 400 г;
- јаја - 3 комада;
- кисели краставци - 3 комада;
- маслине - 100 г;
- паприка - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- биљно уље за пуњење горива;
- сирће од вина - по укусу;
- сенфа - 0,5 тсп;
- соли, шећер - по укусу.
Припрема
Опечатимо парадајз воденом кухињом и лагано олупимо кожу. Сва поврћа се исече на мале коцке, заједно са кувана јаја и говеђе месо. Одвојено припремамо обућу, за ово мешамо сирће, сенф, биљно уље и сол са шећером по укусу. Сви састојци се стављају у посуду за салату, сипају се са облачењем, украшавамо маслине, першун и служимо на столу. Уместо говедине, можете користити шунку, а затим ћете добити укусну и задовољавајућу "зачињену" салату са шунком.
Салата "Спици" са печуркама
Састојци:
- шампињони - 100 г;
- шкампи - 200 г;
- пиринач - 50 г;
- корење - 1 комад;
- зелени лук;
- бели лук - 1 каранфилић;
- црни лук - 1 комад;
- манго - 0,5 комада;
- бело вино - 3 тбсп. кашике;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- вински сир - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1,5;
- соли по укусу;
- биљно уље - 30 мл;
- чили сос - 0,5 тсп.
Припрема
Пиринач ставите у тепихе, сипајте воду, сол по укусу и кувајте док се потпуно не кува.