Тестенине од тестенина

Лапчевник тјестенина је одличан начин кориштења тестенина који је остао након оброка, који се у комбинацији са осталим компонентама претвара у сасвим нову оригиналну, предјело и укусно јело.

Тестенине тестенине са јајима у пећници

Састојци:

• куване тестенине - 280 г;
• кремаста маст - 220 мл;
• пилеће јаје средње величине - 10 комада;
• маслац - 55 г;
• гранулирани шећер - 40 г;
• соли јодизираног камена - по укусу.

Припрема

1. Најједноставнија верзија резанци је веома једноставна за припрему. Довољно је само комбиновати јаја у посуду са сољу, шећером, растопљеним путером и кремом и тукати док се не хомогени, а затим сипајте резултујућу смешу у пасту уложену у облик.
2. Чувајући састојке у пећници загрејаној до 215 степени у току пола сата, добијамо невероватно укусно ново јело, које ни одрасли ни деца не могу одбити.

Тестенине резанци са месом

Састојци:

• куване тестенине - 320 г;
• месо (целулоза) - 495 г;
• сивке - 230 г;
• Бугарски слани бибер - 140 г;
• пилеће јаје средње величине - 5 комада;
• кремасто масноће - 110 мл;
• Оригано сушено и босиљак - на великодушном штапићу;
• солни камен и мешавина паприка - по укусу;
• рафинисани сунцокрет или маслиново уље - 40 мл;
• пикантне сорте тврдог сира - 110 г.

Припрема

1. Месо за резанце за кување прво мора испирати, исецкати на ситне комаде и проћи кроз млин за месо с фином решетком.
2. Добро припремамо и поврће. Сијалице се чисте и разбацују што је могуће мањи, а такође се ослободимо кутија за сјеменке бугарских паприка и сјећамо их малим сламцима.
3. Ако тестенина није спремна, прокријте производе у слану воду, сипајте у чичак и пустите да се исуше.
4. Сада комбинирамо тестенине у посуду са бугарским бибером, исецкавамо штапиће паприке, оригана и босиљка, мјешавамо и стављамо непрекидан, равномерни слој у посуду за пециво.
5. Сада окрени месо. Мијешајте га с луком, додајте со по укусу, бибер и додајте суво биље по укусу.
6. Темељно мешајте пунион за месо, раширите је на врху тестенине са бибером и равномерно распоређујте по целој површини.
7. Покривајте састојке резанци с слојем нарибаног сира и сипајте мјешавину преплављених јаја и креме, након што га саљете по укусу и зачинујете са жељеним зачинама.
8. Лапчевник тестенине са млевеним месом и слатким бибером на температури од 195 степени у трајању од пола сата или четрдесет минута, у зависности од жељеног степена црвене врхње коре.
9. Пре сервирања, вруће апетизирајуће, ароматично јело може се посипати ситним зеленилом ако је потребно.

Лапчевник из тјестенина са кромираним сиром

Састојци:

• куване тестенине - 320 г;
• качкаваљ - 320 г;
• бела бреадцрумбс за обраду - 60 г;
• гранулирани шећер - 80 г;
• кокошке јаје средње величине - 2 комада;
• Маслац - 60 г;
• солни камен - по укусу.

Припрема

1. Ако је потребно (ако нема готових), кувати тестенине за тестенину, спојити их у сито и пустити их да одливају.
2. Кухињски сирег млетимо кроз фино сито или се распадамо до одлагања зрнастих млинова.
3. Јаја су мало бледила сјајом са шећером, додавали со и мешали.
4. Комбинирајте чашу куваних тестенина, скутера, мешавине јаја и мешати.
5. Изложили смо базу тестенине у уљаним контејнерима за печење, разбацивши своје зидове раскошним уљима.
6. Ми изједначавамо састојке, посујемо их дробљеницима и прелијемо растопљеним путером.
7. Остаје само да донесете резанце на готову у грејној до пећници за 195 степени двадесет минута и можете послужити слатко јело са павлаку, медом или џемом.