Помело је заједно са цитроном један од највећих цитрусних плодова. Његова домовина је Кина, где се ово воће ширио широм југоисточне Азије и даље према земљама источне Европе. Помело има изузетно кисели слатки укус са благом горчином, која благо подсећа на грејпфрут.
Помело се најчешће једе свеже самостално или као саставни део воћних салата, добро се уклапа са кремом или кремом. Помело месо се врло лако одваја од густог коре и има пријатан освежавајући укус. Осим одличних квалитета укуса, Помело има пуно корисних својстава, активно кориштених у прехрамбеној исхрани и рецептима традиционалне медицине.
Корист помело
Као и сви цитруси, Помело има богат биохемијски састав, који укључује широк спектар витамина, минерала, природних антиоксиданата, антиинфламаторних и антивирусних супстанци. Користан помело за тело је тешко прецијенити, јер месо овог воћа укључује:
- велика количина витамина Ц (више од 60 мг на 100 г), као и групе витамина Б, фолне киселине и никотинске киселине;
- богат састав микро и макроелемената, нарочито импресивна количина калија (више од 200 мг), као и фосфор (до 20 мг), магнезијум (6-7 мг), калцијум (4 мг), натријум, гвожђе, бакар, цинк, манган;
- целулоза и пектини;
- липаза;
- биофлавоноиди и етерична уља.
Корисни квалитети помела користе се у медицинским и прехрамбеним програмима за исхрану, ресторативне и учвршћиваче, козметичке и подмлађивање.
Корисна својства и утицај помела на тело
Помело се сматра блиским сродником грејпа, често личи на ово воће на укус и изглед. На питање да ли је корисније помело или грејпфрут, немогуће је одговорити недвосмислено. Свако од ових плодова има своје предности, али корисне особине помела су:
- Ојачати зидове и побољшати еластичност крвних судова, због високог садржаја калијума.
- Користан ефекат на функционисање срчане активности побољшањем контрактилног рада срца.
- Рекордна количина аскорбинске киселине и антиоксиданата помажу организму да се ефикасно бори против вируса и патогена.
- Дијететска влакна и полисахариди у комбинацији са флавоноидима побољшавају пробавни тракт и покретљивост црева.
- У састав помела, магнезијума и фосфора укључени су смирујући ефекат на нервне ћелије, побољшавају функцију мозга и помажу у превладавању депресије.
- Редовна употреба помела стимулише метаболичке процесе и убрзава метаболизам, а такође регулише и апетит, што је посебно важно за оне који желе изгубити тежину.
- Ензими овог фетуса, нарочито липазе, активно се боре против холестерола, што убрзава процес губитка телесне масе и побољшава крвне судове.
- Биоактивне супстанце лимоноида, које се налазе у многим агрумима, сматрају се јаким цитостатиком, то јест, они су антитуморни састојци.
- Коришћење Помела за жене такође је у чињеници да ово воће омогућава вам да регулишете хормонални баланс. Са кршењем менструалног циклуса или током менопаузе, употреба неколико лобула помело 3 пута недељно може уклонити непријатне знаке хормонских поремећаја.
Уопштено говорећи, листа корисних особина Помела може се наставити, тако широко да утиче на наше тело. Људи са повећаним физичким напорима, интензивним ритмом живота и активним вежбањем веома су корисни да користе помело да би обновили снагу и подигли генерални тон.
Суво помело задржава корисне особине, садржи готово све супстанце свежег воћа. Окус овог сувог воћа је више засићен и може се користити као веома корисна ужина или сладак за чај.