Овај производ се лако може наћи у многим продавницама, привлачи пажњу својим необичним светлим бојама. Овај лук има пуно предности, укључујући богат укус, недостатак горчине и незаборавну осјетљиву арому. Ако више волите да користите овај производ за кување, није сувишно да сазнате о корисним својствима лука Јалта, јер ћете разумјети које корисне супстанце и витамине добијате једењем.
Шта је корисни јалов лук?
Овај производ садржи много витамина Ц неопходних за нормално функционисање имунолошког система. Када се третира топлотом, део аскорбинске киселине је уништен, па ако желите да извучете максимум из ланца Јалта, поједите је сирово. Такође у овом луку ћете наћи такву супстанцу као алицин, блокира изглед атипичних ћелија у телу, и стога спречава настанак различитих тумора, укључујући и малигне. Мала количина шећера у производу чини је дијеталом, па је јести то вриједно за оне који брину о својој фигури или желе бацити неколико килограма. Кримски лук, који се понекад назива и овај производ, има благотворно дејство на стање крвних судова, спречава стварање плочица холестерола, подржава еластичност зидова.
Наравно, доносите корист телу само ако имате новог и квалитетног производа, па хајде да разговарамо мало о томе како да разликујемо јалов лук од фалсификовања. Да бисте купили добар производ, прегледајте њену љуштаву, треба је насликати у сјајној бургундској хладовини, а затим процијенити коријене, овакав лук су мало помјерени унутра.
Ако и даље сумњате у квалитет производа, можете да примените још један метод који ће вам помоћи, како одабрати луковицу Јалта и препознати фалсификат. Да бисте га користили, морате сјечити сијалицу, а пажљиво погледати на боју пулпе, требало би да буде беличасто љубичаста, успут, оштар укус производа не би требао ићи, Иалта лук је врло мекан и несметан мирис, који нема водених очију. Даље, процијените на који начин ће се љуспице уклапати заједно на рез, у садашњем и свежем производу, тешко ће их се ријешити. И, последње што треба да се уради је да бројимо љуспице, у Иалта производу обично су од 5 до 7 комада.