Постељне купусице се припремају без учешћа месних компонената и павлаке, али ова чињеница није препрека за добијање укусног, ароматичног и хранљивог јела. Постоји много начина за побољшање карактеристика укуса хране без коришћења производа животињског порекла.
Како се кувати витак роштиљ?
Ако већ не знате како да припремите витке руже купуса, избор испод ће вам помоћи да разумете нијансе технологије и најбоље остварите идеју, постигавши идеалан резултат. Било који од рецепта може се прилагодити вашим жељама, али се увијек запамтите сљедеће:
- При припреми посуде не користите павлака, мајонез, путер или друге животињске масти.
- Припрема листова, исечите купус на пању, спустите је у кључу и свака 2-3 минута уклоните пар горње омекшане плоче.
- Пуњење за витке ролнице се може направити од поврћа, печурки уз додатак пиринча или других житарица.
Постељна купуска ролнице са поврћем
Најједноставније и укусније витке ролнице са купусом су направљене од пиринча и класичне мешавине поврћа: лук и шаргарепа. По жељи, састав пуњења се може проширити додавањем мало бугарског паприка за сочност и додатног укуса. Потрошити сат и по, можете направити четири порције у устима.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пиринач - 1 стакло;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз сок - 1 стакло;
- бели лук - 2 зуба;
- шећер, со, зачини, путер.
Припрема
- Укопајте пиринач и припремите листове купуса.
- Додајте лук и корење, додајте пола до пиринча.
- Преосталом поврћу се сипају парадајзни соши, зачини, бели лук и дају се.
- Направите витке пуњене купуске ролнице, пржите их у биљном уљу и трпите их испод поклопца 20 минута, додајући парадајз сос.
Купус ролнице са печуркама
Ловачки роштиљ са печуркама биће одлична алтернатива класичним . Рецепт користи увек доступне шампињоне, али ако их можете заменити шумским печуркама, обавезно га користите - од овог јела само постаје мирнији и укуснији. Од наведеног броја производа добиваће се 4 порције.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пиринач - 1 стакло;
- шампињони - 300 г;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз сок - 1 стакло;
- бели лук - 2 зуба;
- со, зачини, зеленило, уље.
Припрема
- Поците пиринач, додајте пржене печурке, пола лука и шаргарепа, зеленила, зачина.
- Они украшавају лишће и пуну пуњену купусу, стављају их у суду.
- Преостали пржи се сипају соком, белим луком, додају се додаци за зачепљење, сипају се у пусто ролне купуса.
- Обришите посуду испод поклопца 20 минута.
Постељни купусови рољде са хељдом
Да би направили посуду ове врсте, најочекиванији експерименти резултирају одличним резултатом укуса. Дакле, ако направите посуђени купус купус и додате куваној хељду умјесто пиринча, испоставило се потпуно ново у свим аспектима, али не мање укусно и апетитно.
Састојци:
- купус Пекинг - 1 глава;
- хељда - 1 стакло;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз сок - 1 стакло;
- бели лук - 2 зуба;
- со, зачини, зеленило, уље.
Припрема
- Исеците базу са купуса, одвојите листове и бланш их неколико минута у кључу.
- Ја кувам хељде, мешам са пола чаура од шаргарепа.
- Пуњене купуске ролнице стављају се у суду.
- Пржење се помеша са соком, белим луком, зачинићима, прелије у ролнице купуса.
- Ставите витке ролнице испод поклопца 20 минута.
Купус ролнице са кромпиром
Изненађујуће окусне су сирови купуси са кромпиром, који су допуњени луком и печуркама. У овом случају се не користи пиринач или друга житарица, али резултат ароме не воли ни мање него уобичајено. Да би хранили оригинално и укусно јело од четири особе потребно је да проведе сат и по.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- кромпир - 400 г;
- печурке - 400 г;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз сок - 2 шоље;
- копер - 1 гомилица;
- шећер, со, зачини, уље.
Припрема
- Припремите листове, кувајте кромпир и претворите у пире кромпир.
- Пржи лук у уљу, шаргарепу и печурке, сезону, додајте у пире кромпир.
- Попуните листове листовима, ставите их у посуду.
- Сипајте производе сосова, замрзавајте испод поклопца у трајању од 20 минута, послужите с сијаченим свежим копером.
Постељна купусаста ролнице са фио грасом
Оригинални и интересантни су укусни рошти са просором и печуркама. Првобитно зрно треба кувати, кувати неколико минута и темељито испрати. Ово ће оставити непријатну огорченост која је инхерентна у производу. Сос може бити додатно згушњен брашном, мало га у прскању.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- просо - 1 стакло;
- печурке - 350 г;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз паста - 100 г;
- поврћа - 250 мл;
- бели лук - 2 зуба;
- шећер, со, зачини, путер.
Припрема
- Припремите лишће и просо.
- Додајте лук, корење, додајте печурке, просо и пржите 10 минута.
- Залијте 150 мл воде која се загреје, сезону масе и пихајте 15 минута.
- Попуните листове листовима, ставите их у посуду.
- Мијешати јуху с пастама, сезоно, прелијте у купусу, потапајте у поклопцу 20 минута.
Роже са купусом са пасуљима
Пуњене ролице са купусом са пасуљима, захваљујући својствима другог, на ни на који начин нису инфериорније од класичног јела са месом по својим нутритивним својствима, ау неким случајевима чак и превазилазе. Да бисте уштедели време, можете користити конзервиране зрно или пре-замућење и савијати док се не припремите за сушење.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пасуљ спремно - 700 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз сок - 1,5 чаше;
- со, зачини, уље.
Припрема
- Припремљени су листови купуса.
- Пређите лук са шаргарепом, додајте пасуљ, загријте 2 минута.
- Од лишћа и надева напољују ролне са купусом, сипајте парадајз сок, зачињен укусом и обрезан испод поклопца 20 минута.
Постељна купусаста ролна у пећници
Постељна ролна са купусом, рецепт за који ћете касније сазнати, за разлику од претходних варијација припремљени су у пећници. Састав пуњења може се допунити по жељи са другим поврћем или пршутом од гљива и додати мало парадајз пасте у сос. Од наведеног броја компоненти добиће се четири укусна дела.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пиринач - 300 г;
- црни лук - 2 комада;
- оригано - ½ тсп;
- Сува мента - 1 кашичица;
- зелени першун - 1 гомилица;
- поврћа - 1 л;
- маслиново уље - 1 стакло;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- со, бибер, биљно уље.
Припрема
- Поците пиринач, додајте лук уштеђеног у уље, мирисна трава, зеленило од петроглија и мешајте.
- Припремите листове купуса, попуните их пиринчем, ставите их у облик.
- На маслиновом уљу испржите брашно, прелијте у чорбу, мешајте смешу са жвакањем.
- Зачините сос по укусу, прелијте у калуп на врху.
- Уклонити контејнер у грејну рерну.
- После 30-40 минута, пусти печени купуси ће бити спремни.
Постељни лењи рогови купуса - рецепт
Следећи рецепт ће задовољити оне који не желе да се брину о припреми листова купуса и њиховом пуњењу. Лагане лијенске купуске ролне су направљене у сличности од месних куглица, након чега се печене на исти начин у пећници или восковане у сосу на пећи. После сат и по времена, можете припремити укусно јело за четири.
Састојци:
- купус - 400 г;
- пиринач - 100 г;
- корење и лук - 2 комада;
- печурке - 250 г;
- уље - 50 г;
- парадајз сос - 1,5 чаше;
- бели лук - 2 зуба;
- брашно - 50 г;
- шећер, со, зачини, биљно уље.
Припрема
- Пирите пиринач до пола кувања.
- Решите шаргарепу, исеците лук, печурке и прослиједите састојке све док влага не упари у тањир.
- Купус купус, павн у врели води на пар минута, а затим сипајте у сито, оставите да исцедите и мешате са прженим пиринчем.
- Сезоните масу, формирајте из ње подољене кутије, хлебајте их у брашном, ставите у тепихе, сипајте сос, покривајте фолијом и пошаљите у пећницу.
- Након 40 минута ће бити спремни лепљиви купуси.
Постељне купуске ролне у вишенамјенском
Лако и једноставно се кува витке пуњене купусице са пиринчем у вишенамјенском облику. Пуњење може бити апсолутно било какав избор: од пиринча са печењем или поврћем лука, уз додатак печурака, од пасуља или других састојака. Као пунило, користи се традиционални сос са парадајзом или парадајз соком.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пуњење - 1 кг;
- парадајз сос - 1,5 чаше;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Припремите купус и пуњење.
- Пуњене купуске ролнице полажу у посуду.
- Напуните бланке са ароматичном парадајз сосом и укључите "Каљење" 1 сат.