Без салата, можда нема ни једне празнике. Мијешање различитих намирница обично се служи на почетку оброка, повећава апетит или на крају, као воћни десерт. Обично се све компоненте салата преливају у обућу и помешају у специјалном јелу, посуду за салату.
Посебно леп и рафиниран изглед, тзв. Коктел салате. Обично се стављају на стол у прозирним вазама, кременкама или наочарима на високој нози. У овом случају, сви саставни елементи салате положени су у слојеве, без мешања. Пуњење се поставља било на дну посуђа или одозго, као украс. Осим тога, зелени листови, маслине, танки лимун, парадајз из вишње, половице јаја итд. Могу постати орнамент.
Салат коктел шунка с сиром и лигњом
Састојци:
- шунка - 250 г;
- тврди сир - 150 г;
- свежи краставац - 1 или 2 комада;
- листова салата - неколико комада;
- лигње кувано;
- јаје - 1 комад;
- копер - неколико гранчица.
Припрема
На дну стакла стављамо мало мајонеза, бацамо зелену салату с раком на врху. Шунка, краставац и лигње су пресечене лепшом слатком сламом. Трљајемо сир с дугим танким чипом. Оклопљени у стаклу постављају краставац, шунку, лигње и сир. Одозго на сиреву стављамо за украшавање половину јајета и шприцу копра.
Још један укусни рецепт за салату је коктел са шунком и сиром. Занимљив укус салате даје слатка крушка. Веома је добро комбинован са укусом шунке и свежег краставца, а мала количина лука даје салату посебну пикантност.
Салат коктел са шунком
Састојци:
- шунка - 100 г;
- Крушка - 1 комад;
- свежи краставац - 1 комад;
- тврди сир - 50 г;
- мали лук - пола;
- мајонез - 100 г;
- листова зелене салате - неколико комада.
Припрема
Очистимо крушку и исецемо је на танке плоче. Шунка, сир и краставац су танко резани. Фино исеците пола сијалице. На дну стакла ставили смо мајонез. Лигните лук, шунку, крушку, краставац, сир. Ми украшавамо листове зелене салате.
Током припреме салата увек постоји простор за креативност и машту. Само константно кување и експериментисање, можете пронаћи праве укусне ремеке који ће изненадити најфиније гурмане.
Љубитељи воћних десерта сигурно ће окусити салате са јагодама или крушама , које су прилично једноставне у припреми.