Једна врста салате са јагодама ће вас развеселити и дати естетско задовољство. Чини се да апсолутно некомпатибилни производи на први поглед дају пикантан и необичан укус, који ће свима желети без изузетка.
Салата са јагодама и аругула
Састојци:
За салату:
- шкампи - 500 г;
- аругула - 200 г;
- Јагода - 100 г;
- крушка - 2 комада;
- свежи краставац - 1 комад;
- сир са плавим калупом - 30 г;
- чешљај парадајз - 10 крушка;
- босиљак - по жељи.
За сос:
- маслиново уље - 50 мл;
- сирће - 2 тсп.
- сенфа - 1 кашичица;
- мед - 2 тсп;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Да припремимо салату са шкампима и јагодама, прво припремамо све потребне састојке: темељно исперите босиљак и рукколу, осушите их, раширију јухо у благо слану воду 3 минута и очистите. Моји парадајз, обрисали су и пресекали на пола. Свежи краставац и крушке уредно су се ољуштили и срушили с фином сламом. Сада идите на припрему сосу за салату: јер се овим састоји све састојке у посудици и добро их добро разбистите зрном или вилицом. Сад украсите наше јело: на дну прелијепе салате, затим крушке, на врху рачића, краставца, парадајза, сира и јагода. Пре служења, сипајте салату са јагодама и сосом од сира и украсите, ако желите, лишће зелене салате.
Салата са јагодама и пилетином
Састојци:
- млади шпинат - 1 гомилу;
- пилећи филе - 300 г;
- Јагоде - 200 г;
- сол, бибер - по укусу;
- маслиново уље, лимунов сок - за пуњење горива.
Припрема
Пилећи филе се кувати у слану воду, охлади и исецкати на мале коцке. Алтернатива за кување може се послужити печењем грилованог филета или посуђа са мало уља. Спанаћу млади шпинат и исећи јагоде у мале резове. Салату напунимо мешавином маслиновог уља и лимуновог сока (1: 1), пре него што га послужимо, сезоно по укусу.
Сјајан додатак салати служиће као парче зрелог авокада и козијег сира.
Обавезно покушајте да кувате барем оригиналну салату наранџом или салату са крушком . Бон аппетит!