Похована свињетина је једноставно, али укусно јело са хранљивим својствима. Али не сви знају како правилно кувати, а месо се показује тврдим, сувим и спаљеним. Рећи ћемо вам неке суптилности како је укусно свињетити свињетину.
Колико је лепо пржити свињетину са луком?
Састојци:
- филе од свињетине - 515 г;
- лук - 225 г;
- зачини ;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Пре брзо и дивно пржите свињетину, филет темељно исперите, уклоните филм и исеците на мале парче. Затим се месо шири на загрејаном тигању уља и смеђе у трајању од 5-7 минута, мешајући се са дрвеном лопатицом. Затим додајте лук, сесекљан лук, покривајте поклопцем и пржите око 10 минута. Посуду исеците зачином по укусу, исцедите бели лук, мешајте и уклоните посуде са плоче. Убаците посуду испод поклопца 10 минута.
Колико је укусно свињетине свињетине са комадима у тигању?
Састојци:
- филе од свињетине - 505 г;
- соја тамни сос - 25 мл;
- целер - по укусу;
- биљно уље - 65 мл;
- зачини.
Припрема
А ево и другог начина, укусно је пржити мариновану свињетину у посуди. Месо испрано и сецкане танке сламице. Стабљике целера су испирале и разбиле траком. Сада померите месо у дубоку посуду, потресите зачином и потресите са тамним сосом од соје. Додајте мало уља, добро темељно испрати и уклоните посуђе 1 сат у фрижидеру.
Тањир са маслацем је добро загрејан, широм свињског меса ширамо на високој ватри са свих страна. Након 10 минута, додајте припремљене стабљике целера и сипајте у соја сосу. Мешајте садржај и испржите месо још 5 минута.
Колико је укусно да пепео од свињетине?
Састојци:
- свињетина - 605 г;
- брашно - 65 г;
- маслац или уље вегетативно.
За тијело:
- јаје - 55 г;
- зачини.
Припрема
Свињско месо темељно опрати, осушити и исецкати у ситним комадима. Ми их пребацујемо у целофанску врећу и пажљиво победимо са обе стране.
За кухање теста, узимамо контејнер и разбијемо јаја у њега. Па побиједите их виљушком и баците мало соли. Припремљено месо се ваља у брашном, а потом посуши у припремљеној мешавини јаја. Пажљиво ставите пелене на загрејану твар и испржите месо неколико минута са обе стране.