Свака домаћица, сигурно, има свој рецепт за кухање ово невероватно укусно јело. Неко кува хехе од рибе, неко из меса, а неки преферирају све варијанте пилећег меса. Хајде да размотримо са собом неке оригиналне рецепте за ову укусну снацку, која неће само украсити ваш сто, већ ће савршено одговарати готово било каквом украсу: кувани кромпир, пиринач или хељда.
Салата "Хен Хен"
Састојци:
- корење на корејском - 200 г;
- карфиол - 100 г;
- пилећи филе - 200 г;
- ораси - 0,5 предмета;
- црни лук - 1 ком.
- соли по укусу;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- биљно уље или мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Како направити салату од пилећа? Прво, узмите пилећи филе, исперите и кувајте док се не припремите у благо слану воду, заједно са цветовима карфиола. Овога пута, бугарски бибер је очишћен од стабла, семена и исечених на траке. Чоколада се очисти и пресеци на пола прстена. Пилећи филе и купус бацају се у чичак, чекамо док се вода не одводи, мало се охладимо и посечемо на коцке. У посуду за салату мијешајте све припремљене састојке. Додајте корејску шаргарепу, орезане орахе, слану по укусу, уз сезону биљног уља или мајонезе и добро мешајте. По жељи можете декорирати салату са фино исецканим копром. Такво јело послужујемо као ужину за било које вруће јело, месо или чак супу.
Кукавица на корејском
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 1 ком.
- сирће - 1 кашичица;
- зеленило од цилантра и копра - по жељи;
- сол, бибер - по укусу;
- црвени бибер - 1 кашичица;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- гранулирани шећер - 1 кашичица;
- семе сезама - по жељи.
Припрема
Овај рецепт за пилетину је једноставан и једноставан за припрему. Видите сами.
Прво, узмите пилетину или труп, исперите и исеците на средње комаде. Пребаците месо у тигањ и утопите у свој сок, затворите поклопац, додавши мало хладне воде. Док се припремају пилетине, ми без губитка времена узимамо сијалицу, лупимо је од луске и исецемо га на пола прстена и стиснемо бели лук преко штампе. Боље је користити свјежи бели лук, јер даје нежан укус и свијетле ароме за цело јело, али ако га немате, онда можете додати суво тло, које се продаје као зачина у пакирању. Ако волите свеже зеленило, а онда по вољи, можете фино исецкати коријандер или копер.
Чим је пилеће месо спремно, почињемо да постепено додамо све основне, претходно припремљене састојке. Прво ставите у теглу, сецкане лук, бели лук и сецкане зеленице. Све су добро помешане и пукле 5 минута док је поклопац затворен. Затим додајте мало црвене паприке и ако желите јјежу оштро, можете се потресати и топлом бибером.
Ако желите сјеменке сезама, онда могу благо диверзификовати припремљено јело и дати необичан и веома оригиналан укус.