Ако сте професионално ангажовани у спорту, борете се са вишком тежине или речи "здрав начин живота" за вас није празан звук, број калорија садржаних у одређеном производу за вас није само корисна информација.
Бројање калорија вам омогућава да пратите стање тела, одаберете праву комбинацију вежби или оптерећења и само будите сигурни да се укусна вечера неће одлагати око струка.
Чак и прекомјеран или недовољан унос воца може негативно утицати на резултате исхране. Хајде да сазнамо колико калорија је садржано, на пример, у редовном судопору.
Колико калорија је у једном судопору?
Данас на Интернету можете наћи велики број калорија. Али, по правилу, постоје подаци о 100 г овог или оног производа. Али шта ако не причамо о таквим просечним јединицама? На пример, да ли желите да допуните своју вечеру са само једном шљивом?
Уз помоћ једноставних прорачуна, лако се можемо носити са овим задатком. За сто грама, има 3-4 шљива, овисно о величини и варијанти. Дакле, поделимо број калорија у 100 г производа са три (велика је жута шљива у 100 г, управо то) и сазнајте колико је калорија у једном судопору: 51/3 = 17 кцал.
Калоријски садржај жуте шљиве
Сви знају да количина витамина и хранљивих састојака у плодовима зависи од многих фактора: сорте, подручја у којима је сазревано воће, било довољно свјетлости и влаге коју је успјело добити, како је ускладиштено, итд.
Од истих тренутака зависи и садржај калорија. Узмите, на пример, сорте жуте шљиве. Њене плодове су обично нешто веће од црне, а пилинг нема толико изражену киселост, скуп корисних микроелемената и витамина је нешто другачији од црних и црвених сорти. У шљивој жутој калоријској садржаји је око 49-51 кцал на 100 г воћа.
Калоријски садржај црвене шљиве
Црвена шљива је нешто мање калорична од жуте шљиве. Ово је због чињенице да је у црвеним сортама кост обично нешто већа, па је тако и масовна фракција која пада у сочну пулпу је нешто мања. Поред тога, чак и зрела црвена шљива има изражен кисели укус коже фетуса. Ово се објашњава нижим садржајем воћа шећера у црвеном судопору. Због тога црвена шљива има нешто ниже калорије: 47-49 кцал.
Калоријски садржај свеже шљиве
Свежа шљива се односи на ниско-калоричну групу производа. У овом случају садржи много витамина и хранљивих материја. Свежа шљива помаже очистити тело, нормализује рад црева. Стога су шљиве често укључене у исхрану. Али суви плодови готово удвостручили садржај калорија у новој шљивовици. Када се сушење умиваоника губи до 85% влаге, задржавајући већину витамина, елемената у траговима и хранљивих материја. Због тога, у сувом облику, шљива постаје још слатка, хранљива и, можда, корисна.
Садржај калорија у џему од шљива
Јам из шљива је популаран у многим земљама. У овом случају, то може бити потпуно различито на различитим местима. Постоји велики број рецепата за припрему и тајне, како дати варен посебан укус и боју.
У Енглеској свечаност пијења чаја није заступљена без шљива прозирног џема, у Бугарској џемови маслаца се додаје у јам од шљива. Многе домаћице додају у бадеме слане џемове, младе листове вишње. Врло укусно и невероватно лепо је џем од црвене шљиве и малине.
Међутим, без обзира на рецепт, џем шљиве остаје веома калоричан због високог садржаја шећера. Због тога се не препоручује да се укључите у овај укусни дезерт.