Прави пилаф се кува у котлу. Међутим, ако постоји микроталасна пећница, а нема времена за играње са кухањем, рећи ћемо вам како кувати пилаф у микроталасној пећници.
Пилаф од свињетине у микроталасној пећници
Састојци:
- свињетина - 0,6 кг;
- црни лук - 2 комада;
- корење (велико) - 1 комад;
- пиринач - 1,5 чаше;
- сол, бибер, зачини за пилаф - по укусу.
Припрема
Ми припремамо производе за кување пилафа у микроталасној пећници: свињетину, осушите и резите га на резанце. Шаргаре три у грудима или урезане у траке, тако вам се свиђа. Лук сече на мале коцке. Пиринач добро се испере под текућом водом најмање 2 минуте. Месо с црним луком у басту у биљном уљу. У принципу, то се може учинити и у микроталасној пећници, али је у слаткишу више укусно. Затим, свињетина, заједно са печеницом постављеном у посуду, у којој ћемо кухати пилаф, со, бибер по укусу, додати зачине за пилаф. Распродавамо пиринач са горње стране, и сирово шаргарепу на њој. Све ово сипамо пола шоље вреле воде и ставимо га у микроталасну пећ на пуној снази у трајању од 20 минута. Време може да варира у зависности од техничких карактеристика микроталасне пећнице. Али у сваком случају, након 20 минута, узмите наш пилаф, мијешајте и пробајте, ако је још увијек влажан, онда ставите још 5 минута.
Пловов рецепт са пилетином у микровалној пећници
Пилаф се може кувати не само од свињетине, већ је и веома укусан од пилетине.
Састојци:
- пилећи филе - 700 г;
- пиринач - 250 г;
- пилећа јуха - 300 г;
- маслац - 60 г;
- сол, бибер - по укусу;
- бели лук - 4 каранфилића.
Припрема
Пилећи филе се опере, осуши с салветом и пресеци на коцкице. И црни лук се исечи на мале коцке, а три корена на великој груди. Загрејте маслац, стављамо лук,
У пилаф са пилетином у микровалној пећници такође је могуће додати печурке. Затим их пржите са пилетином и луком у тањиру. Са печуркама, такав пилаф ће бити још укуснији.