Јајцница је веома здраво поврће које садржи много витамина и елемената у траговима и користи се чак иу сировом облику. Јела која су кувана од њих могу се послужити не само врућим, већ и охлађеним. Да погледамо неке оригиналне рецепте за патлиџан у мултиварку са вама.
Јајце са парадајзом у мултиварку
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- биљно уље - 1 кашичица;
- павлака или павлаке - 200 мл;
- црни лук - 2 комада;
- зеленило першуна, копер, коријандер - по вољи;
- сол, црни млет паприка, зачини - по укусу.
Припрема
Размислите на једноставан начин како кувати јајепљиваче у мултиваријантном. Узимамо "плаву", мој, осушимо их пешкиром, исецканим у мале кругове, соли и ставимо на фрижидер 30 минута, тако да сва горчина од њих одлази. У својству мултиварка налијте мало биљног уља и оставите на страну. Очистимо лук, раздвојимо полукруг и ставимо их у посуду. Затим ставимо јаја, парадајз, сол, папар и све зачине по укусу. Из горњих крајева шири се нарибан шаргарепа и мало сецкани зеленило. Ми свећимо све павлаке, добро мешамо, покривамо поклопцем, поставимо режим "Бакинг" 40 минута и сачекајте сигнал за припрему.
Јајце са кромпиром у мултиваријантном
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- свињетина - 400 г;
- кромпир - 3 комада;
- парадајз - 2 комада;
- зеленило копра, цилантро - 30 г;
- бели лук - 5 зуба;
- црни лук - 2 комада;
- мајонез - 200 мл;
- сир - 100 г;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
За кухање патлиџана са месом у мултиваркету, све поврће пажљиво се опере, осуши, ољуштава и дроби на коцкама. Месо је опрано под топлом водом, стиснуте и сецкане резине. Капацитет мултиварка је подмазан биљним или маслиновим уљем, а потом је слојио резано поврће и свињетину у следећем низу: прва јаја, кромпир, месо, црни лук, шаргарепа и парадајз. Са новина преко преса изливамо бели лук, маст са доста мајонеза, потресемо нарибаним сирем и сецкани зеленилом. Ми припремамо јело у режиму "печења" 40 минута. На крају времена свињетина у мултикуарку са патлиџама је спремна! Ово јело је савршено комбиновано са пиринчем, поврћем или куханим кромпиром.