Једна од заслуга свињског меса је да је готово немогуће покварити, без обзира како је кувана. Једноставност у припреми свињетине буди жељу да из ње направи нешто необично и префињено. А шта још сања госпођа? Наравно, ако можете да кувате без бриге, како ће месо испасти - сочно или не? И само желите изненадити друге не само са својом кухињом, већ и са својим изгледом. Али како увек треба да изаберете, бринете о себи, идете и још увек пазите на кување? У таквим ситуацијама, идеално решење је припрема оброка у мултиварку. Рећи ћемо вам о припреми свињетине у мултиварку, односно о рецептима, за које је могуће кухати невероватна јела, чак и за свечаног стола.
Свињетина са печуркама у мултиваријату
Састојци:
- свињетина - 600 г;
- шампињони - 450 г;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- биљно уље
- вода - 200 мл;
- со и зачини - по укусу.
Припрема
Свињетина добро исперите и исеците на делове. Исеците печурке у резине, исецкајте лук и лук. Узмите посуду мултиварки, уђите уље у њега и добро га загрејте. Додајте печурке, месо, бели лук и лук, затим додајте со и бибер по укусу. Добро промешајте и укључите режим "гашење" један сат. С времена на време месајте месо печуркама. 20 минута пре спремности, сипајте у воду (и без воде) и мешајте. Можете додати лист лука и друге зачине. Када је јело спремно, ширимо месо на посуду и ставимо гуране на врху. Украсни је погодан за пиринач или свеже поврће.
Свињетина са поврћем у мултиварку
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- купус - мала глава;
- патлиџан - 1 комад;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- першун - 1 гомж;
- биљно уље.
Припрема
Исеците прстенове лука, гајите шаргарепу на великој груди и исеците месо на коцке. Ставите их у посуду мултиварка и пржите у режиму "Бакинг". Сјећајте јаја, парадајз, першун и исецкајте купус. Додајте поврће у посуду. Затим ставите першун, брашно и парадајз. Саљу и мешајте све. Додајте воду у месо и поврће и кухајте у режиму "Каљење" сат и по. Када сервирате, декоришите посуду са сецканим зеленилом.
Ескалопија свињетине у мултиварку
У мултиваријантној кухињи можете кухати не само једноставне на први поглед посуђе, већ и префињенији, достојни ресторана мени.
Састојци:
- свињетина - 300 г;
- кромпир - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- сир - 100 г;
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- биљно уље;
- со и зачини - по укусу.
Припрема
Подмазати дно мултиварке са биљним уљем и положити кромпир, исецкати на резанце. Сол и додати зачине. На врху кромпира ставите лук у полу прстену. Месо исечено на танке плоче и заклањало га са две стране, лежало је на врху лука. На крају посути сира и масти са мајонезом. Ескалопа у реакцији "печења" исперите 45 минута.
Свињетина са хељдом у мултиваријату
Упркос многим рецептима за кување свињетине у мултиварку, најслабији и најпопуларнији су најједноставнији.
Састојци:
- хељда - 1 предмет;
- свињетина - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- вода - 2 предмета;
- бибер, сол, ловор.
Припрема
Месо исеците у резанце и пржите у режиму "Бакинг" око 15-20 минута. Додајте фино сецкане лук и корење. Мешати и симатићи још 15 минута са свињетином. Исперите хељдану, додајте га у месо и напуните водом. Додајте зачине и сол. У режиму "хељде" или "пиринач" кухајте још 20 минута.