Броколи, парени је укусно и невероватно корисно јело. А ако га кувате мултиварком, уштедели бисте време и направили сјајан украс за месо у року од неколико минута.
Броколи се бацају у вишенамјенски
Састојци:
- броколи свеже - 970 г;
- бели лук - 3 зуба;
- лимун - 30 г;
- маслиново уље - 45 мл;
- чили паприка - 10 г;
- соја тамни сос - 25 мл;
- зачини.
Припрема
Пре него што почнете кухати парођени броколи у мултиваркету, пажљиво оперите купус, исечите стабљицу и исеците га у цвет. Баци их у посуду за пару и залијемо неколико чаша воде у посуду. Укључите апарат и припремите "Он Стеам" 10 минута.
У међувремену, узмемо малу тигањ, у њега ставимо маслиново уље, загрејемо и стиснемо пречишћени бели лук преко штампе. Након 30 секунди, стисните сок из лимуна и додајте по укусу чили паприку, исеците у танке траке. На самом крају, уводимо сос од соје, мијешамо, слажемо га и укосимо га из ватре.
Броколи се шире на плочу, прелије мирисним уљима и украшавају сеченим биљем.
Пилетина са парођеним броколијем у вишенаменском
Састојци:
- пилећи филе - 420 г;
- смрзнути броколи - 350 г;
- шитаке печурке -3 ком.
- перје зеленог лука - по укусу;
- ђумбир нарибан - 20 г;
- светло сусамово уље - по укусу;
- зелене од цилантра.
За маринаду:
- соја тамни сос - 2 тбсп. кашике;
- Риж вино - 10 мл;
- шећер - шминка;
- скроб - 10 г.
Припрема
У посуду, мјешавите све састојке за маринаду, рађајте пилећи филе, резани и оставите 30 минута. Сада припремамо броколи, печурке, зелени лук и ђумбир.
Укључимо мултиварк, смрзавамо броколи на роштиљу парамера, налијемо неколико чаша воде у посуду и кухамо 5 минута у одговарајућем режиму. Онда стављамо купус у плочу, а на решетку ширимо кисели филет. Посути с ситаним ђумбиром, покрити поклопцем и паре меса 15 минута. Затим изађемо све поврће, купус и тост још 7 минута за пар. На самом крају кувања покријте посуду са сусамским уљима и сојиним сосом, оборите са цилантром и послужите је столу.
Рибе са парођеним броколијем у вишенаменском
Састојци:
- свеж лосос - 350 г;
- хопс-сунели - по укусу;
- природни сок лимуна - 10 мл;
- броколи - 200 г;
- зачини.
Припрема
Обрађујемо лосос, исперимо, исечемо на резане и ставимо у посуду. Врх са посуђеним зачином на укус, хмељ-сунели и сипајте лимунов сок. Близу броколија цвијећа и поставити облик у мултиварку, сипајући у чашу неколико чаша хладне воде. Затворите уређај помоћу поклопца, одаберите жељени мод и детектујте око 35 минута.