Затамнела купус са печуркама у мултиваријантном

Пуњени купус са печуркама, куван у вишенамјенском, испада да је невероватно мирисан, сочан и дивно укусан! Такво јело ће изазвати дивљење међу вашим домаћинствима и постати омиљено свакодневно јело. Нудимо Вам неколико начина за припрему.

Затамњени купус са печуркама и пасуљем

Састојци:

• свежи купус - 800 г;
• свежи шампињони - 300 г;
• сијалица - 1 комад;
• конзервирани пасуљ - 1 пот;
• корење - 1 комад;
• парадајз паста - 10 г;
• биљно уље - 20 мл;
• филтрирана вода - 300 мл;
• зачини.

Припрема

Свеже печурке се обрађују, сечене у мале комаде ножем и бацају у капацитет мултиваркера. Залијте мало уља, затворите поклопац, изаберите програм "Печење" и обележите око 30 минута. Овај пут очистимо поврће, а затим се мрвице на великој групи, а лук се разбије на коцке. Додајте их у печурке и пажљиво помешајте све. Још 15 минута на истом програму стављамо парадајз пасту и кухамо до звучног сигнала. Купус танко шмиркати, ставити у печење, сипати воду, сезонити са зачини и додати со по укусу. Преводимо уређај у режим "кухање пара" и сачекајте још 1,5 сата. Периодично, посуду треба мешати. 20 минута, ставите конзервираног пасуља и доведите посуду и кувајте.

Рецепт за замрзнуту купусу са месом и печуркама

Састојци:

• говеђа пулпа - 300 г;
• бели купус - 800 г;
• сијалица - 1 комад;
• зачини;
• корење - 1 комад;
• биљно уље;
• замрзнутог бентуса - 200 г;
• парадајз сос - 2 тбсп. кашике;
• зачини.

Припрема

Ми улијемо уље у шољу мултиварке, залепимо замрзнуте печурке, сјече месо и кухамо, постављамо "врући" режим, све док се сва влага не испарава, а поврће блистава. Овај пут, очистимо лук и разрежемо га полупречницима. Шаргаре се обрађују и пресецају у дугачке танке сламке. Купус одрезане пруге. У шољу мултиварка налијте мало више уља, ширите црни лук са шаргарепом, у року од 15 минута браон "Хот", затим додајте припремљену купусу и пажљиво премешајте све. Солим и бибер за преференције укуса, на екрану одаберите режим "Каљење" и поставите време за 1,5-2 сата, у зависности од сорте купуса. На пример, млади купус се брзо погреже, а за зимске сорте траје мало дуже. После сат времена, додајте сос од парадајза у посуду и темељно премешајте. Ако желите, баците лист ловорике и мирисне зеленило. Након звучног сигнала, пажљиво померите замрзнуту купусу на плочама и послужите за столом, додајући киселу крему.

Кауффилтер качкаваљ са печуркама

Састојци:

• боја купуса - 500 г;
• свеже печурке (шампињони) - 200 г;
• свежи парадајз - 3 комада;
• корење - 1 комад;
• сијалица - 1 комад;
• зачини;
• биљно уље - 50 мл.

Припрема

Шаргаре се чисте, испере и исече у танке траке. Обрадимо сијалицу, Схинкуем фино, а карфиол је уредно подељен у мале социјално цвеће. Затим ставите све припремљено поврће у топлу филтрирану воду, слану по укусу и доведите до врелице. Шампињони су сипали плоче и пржили у тањир. Опрати парадајз, посећи на половине, уклонити стабло и грундати га у мешалицу све док не буде глатко. Сада узмите капацитет мултиваркета, сипајте уље, раширите све поврће и затворите поклопац. Изаберемо режим "Фриинг" и припремимо се 10 минута, а затим преведемо уређај у програм "Куенцхинг", а обележимо још 15 минута. Након звучног сигнала, на купу се служи купус купус.