Пудинг је традиционални енглески дезерт. Постоји много рецепата за припрему, али ћемо размотрити са собом неке од најједноставнијих и најинтересантнијих опција које могу постати не само скромни десерт, већ и крунски јело вашег стола.
Како кувати пиринач од пиринча код куће?
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- крем - 500 мл;
- млеко - 700 мл;
- маслац - 50 г;
- шећер - 100 г;
- лимун - 1 комад;
- мушкатни орах - 1 комад;
- биљно уље.
Припрема
Да припремите пудинг, сипајте млеко у тепихе, баците лимунски лук, здробите на грубо, додајте крем и шећер. Затим пошаљемо посуђе на ватру и доведемо масу у врелину. У међувремену темељито исперите пиринач и проширите га, изравнавајући га, у посуду за печење. Затим сипајте врх топлом мешавином млека, баците комад путера и потресите раширим мушкатним орахом. Послажемо домаћи пудинг у пећницу и пецимо 40 минута. Пажљиво га уклоните, мијешајте и вратите у пећницу. Одмах прије служења украсите десерт са воћем или било којим бобицама.
Како кувати пудинг код куће?
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- манга - 150 г;
- млеко - 350 мл;
- јаје - 4 комада;
- шећер - 50 г;
- лимун - 1 комад;
- грожђице - шачица;
- ванилин шећер;
- ораси, наранџа - за декорацију;
- маслац.
Припрема
Кувајемо кашасту кашу на млеку. Без губитка времена, узимамо воћни сир, додамо жуманце и убрзамо све у хомогену масу. Затим баците ванилин шећер, нарибан лимун и грожђе. Темељито мијешајте све и уведите лепо кашасту кашу. Разблажите шљаку шећером и проширите се на смешу. Облик је замазан косом маслаца, ширити тесто и дистрибуирати га на целој површини. Печите пудинг на 180 степени, а затим декоришите посуду са орасима и поморанџима.
Како кувати чоколадни пудинг код куће?
Састојци:
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- гренка чоколада - 100 г;
- крем - 250 мл;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 100 г;
- јаје - 4 комада;
- ванилин;
- биљно уље.
Припрема
Крем маслац се топи, прелије брашно, прелије крему и дода смешу на кључ. Додајте сложену чоколаду, шећер, ванилин и темељно мешати. Затим уклоните посуду са плоче и хладите садржај. У међувремену, раздвајају протеине из румењака и тукли их одвојено, а затим их комбинују са великом количином. Формирајте масноћу за печење маслацом, налијте тесто и пошаљите пудинг у пећницу 30 минута.