Салата са печуркама и ананасом

Воћна салата - прилично зачињено, укусно и не превише тешко јело, што ће бити добродошло на свечаном столу. Погледајмо неколико рецепата за припремање салата са ананасом и печуркама.

Рецепт за салату са пилетином, ананасом и печуркама

Састојци:

• пилеће месо - 200 г;
• конзервирани ананас - 150 г;
• свежи шампињони - 150 г;
• сијалица - 1 комад;
• сир - 100 г;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике;
• мајонез или несладкан јогурт - по укусу;
• зачини.

Припрема

Дакле, да припремите ову салату, припремите пилетину унапред док не будете спремни. Затим одвојимо месо из костију и разбацамо мале коцкице. Очистимо сијалицу из љуске, исечемо на прстење и проследимо је на биљно уље без мириса. Слане печурке такође могу бити пржене са луком или пећи у пећници. Са конзервираним ананасом испразните течност и сјечите их на коцке. Сада у посуду за салату мешамо пилетину, печурке, лук, нарибани сир и ананас. Напунили смо јело са мајонезом или јогуртом без адитива. Солим, салата од бибера са ананасом, пилетином , печуркама и сиром, пажљиво меша и служи за сто.

Салата од ананаса украшена печуркама

Састојци:

• кувани кромпир - 3 комада;
• шунка - 200 г;
• конзервирани ананас - 200 г;
• кувана јаја - 5 комада;
• сијалица - 1 комад;
• кисело јабука - 1 комад;
• киселе печурке - 200 г;
• лимунов сок - 1 кашичица;
• мајонез;
• зелени лук за декорацију.

Припрема

Дакле, да припремимо укусну салату са ананасом и печуркама, прво припремамо све састојке. Кромпир се кува, очисти и разбије на великој групи. Спремна јаја се чисте из шкољке и фино исечене ножем. Шунка исечена на танке траке. Сијалица је дробљена на коцкама, а са ананасима испуштамо сву течност и такође сечемо на комаде. Јабука је опрана, пажљиво сечена, гурнута на великој групи и посута с лимуновим соковима тако да маса плода не затамни.

Када су сви производи припремљени, почните ширити салатне слојеве на прелепој овалној равни плочици, промазиваиа свима са мајонезом. Дакле, прво ставите половину посуђеног кромпира, лука, шунке, јабуке, јаја и ананаса. Затим поново поновите секвенцу и украсите припремљену салату са киселим печуркама, резане плоче. Уређујемо посуду перјама пролећног лука и стављамо га у фрижидер, пустимо да се пије 40 минута.