Данас, у нашим рецептима, детаљна упутства за оне који желе припремити укусно и задовољавајуће јело базирано на бисерном јечму са месом. Такво јело се испоставља да је мирисно, апетизирајуће и неспорно корисно, а ми ћемо га припремити у вишенамјенском.
Како кувати бисерну кашу са месом и печуркама у мултиваријантном?
Састојци:
- бисерни јечам - 245 г;
- говедина или свињетина - 620 г;
- чебулице - 165 г;
- печурке - 220 г;
- свјеже шаргарепе - 165 г;
- коријен целине - 65 г;
- филтрирана вода - 765 мл;
- рафинирано уље - 65 мл;
- Свјеже мљевени црни бибер - 1 мали пинцх;
- мирисни грахови бибер - 3 комада;
- ловорни листови - 2 комада;
- сол је велика - по укусу;
- свеже биље (опционо).
Припрема
Да би бисерном бисеру постао мекан и укусан, неопходно је посматрати само два неоспорна стања. Прво, кожа мора бити натопљена неколико сати пре кувања или једноставно оставити у води у току ноћи. Па, на другом месту, на крају кувања треба само слатка јела од јечма.
У том случају ћемо кувати бисерну кашу са месом и печуркама и користити мултиваријантно за ту сврху. Прва ствар коју треба пржити у поврћу, уље без мириса, резано на резане меса, подешавање уређаја на "пржење" или "печење". За ружеве комаде меса положите полупречнике лука и пржите, мешајући, још седам минута. Сада додајте корјенуте сламке корења од шаргарепе и целера, као и печурке и ширимо натопљени бисерни јечам. Попуните садржај мултицастом водом, баците грашак мирисног папра и ловорових листова, додир паприке и пребаците уређај на функцију "Каљење". Десет минута пре краја процеса кувања додајте храну и додајте свеже биљке ако желите. Да кувамо бисерни јечам свињетином, један сат ће бити довољан, а јело од говедине треба кувати још тридесет минута.
Перл каша са замрзнутим месом у мултиваријантном рецепту
Састојци:
- бисерни јечам - 235 г;
- чорбу - 440 г;
- чебулице - 125 г;
- свјеже шаргарепе - 125 г;
- филтрирана вода - 790 мл;
- рафинирано уље - 30 мл;
- сув чесну - 1 средњи штапић;
- зачини хопс-сунели - 1 средњи штапић;
- со кухана по укус;
- свеже зеленило.
Припрема
Пре него што почнете кувати кашасту кашу, у вишенамјенском жару у рафинисаном уље исецкане лук и шаргарепу, укључите приказ функције уређаја "Фриинг" или "Бакинг". Сада додајте натопљеног бисерног јечма и паприкаша, посудите јело посушеним белим луком и хопс-сунели, преведите уређај на функцију "Каљење" или "Пилаф" и припремите га до краја програма. На крају кувања, додајте јело по укусу, додајте зеленило и мешајте.