Пилеће ноге могу се припремити уз помоћ мултиваркера. Задовољите себе и ваше вољене нове и занимљиве укусе са рецептима, о чему ћемо даље разговарати.
Пуњене пилеће ноге у мултиварку
Састојци:
- маслиново уље - пола века;
- сланина - 4 резина;
- црвени лук - 1 ком.
- макадамски ораси - 1/3 века;
- першун;
- пилеће ноге - 8 комада;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- листови мајчине душице - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У шољу мултиварке загревамо мало маслиновог уља и пржимо комади сланине и црвеног лука на њој око 5 минута. Додајте здробљене матице и першун у смешу, а затим наставите кување још један минут. Пуњење се остави да се хлади 15 минута, а у међувремену ћемо заузети пилетину .
Пажљиво гурните пелу са ногу према горе, а не исеците га. У месу направимо дубински уздужни рез и поставимо му кашику пуњења. Попуњавамо пуњење што је могуће чврсто и поново покривамо кожу пилићем.
Мешајте мед са тимничком и 1/3 шољице маслаца, додајте великодушну шипку соли и бибер у смешу и залијте маринаду изнад ногу. Оставите пилетину маринирану 3 сата.
Сада је време да направите пилеће ноге у мултиваријантном. Мариниране ноге стављају у мултиварку, постављају режим "Бакинг" и кувају све за 35-40 минута.
Пилеће ноге пече у вишенамилу - рецепт
Састојци:
- пилеће ноге - 10 комада;
- светло пиво - 1 ставка;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- паприка - 1 чајна жличица;
- сушени лук - 1 кашичица;
- Цајен попер - 1/4 тсп.
- мљевени кумин - 1/2 тсп;
- Сушени бели лук - 1 кашичица;
- 1 сок од лимете;
- соли по укусу.
Припрема
Пране и суве пилеће ноге стављамо у пластичну врећу или затворену посуду. Припремамо маринаду за пилетину, мешамо цајенни бибер, суви лук и бели лук, паприку, добар пинч соли и бибер са бутером и лимуновим соком. Добијена маринада се узгаја са светлом пивом и све се мијеша на хомогеност. Напуните пилеће ноге са насталом смешом и оставите их да маринирају најмање 30 минута. Након што прође време, ставите мариниране ноге у посуду мултиварк-а, поставите режим "Бакинг" и време је 40-45 минута.
Рецепт за печене пилеће ноге у мултиварку
Састојци:
- кукурузне пахуљице - 2 1/2 предмета;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 1 ставка;
- брашно - 1 комад;
- нар. пармезан - 1/2 ст .;
- сушени лук и бели лук - 1 кашичица;
- соли, бибер - по 1/2 кашичице;
- пилеће ноге - 1 кг;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Кукурузне пахуљице дробљене у мрвицу са малтером или га једноставно прекидајте рукама. Побегли смо јаја са млеком и оставили на страну. Мијешати прешло брашно са сувим луком, луком, со и папром. Пилеће ноге се ваљкују у ароматичном брашном, а потом наваљују у јаја претеће млијеком и, коначно, посути с здробљеним љуспицама.
У посудици мултиварке загрејамо биљно уље и пржимо пилеће ноге у њу до златне боје за 3-5 минута, у зависности од величине самих ногу.
Укусне пилеће ноге, скупљене у мултиварку, рађале су се на папирним салвете како би апсорбирале вишак масти, а затим су служиле за сто помоћу омиљених сосова.
Замрзнуте пилеће ноге у мултиварку
Састојци:
- пилеће ноге - 6-8 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- врућа паприка - 1 комад;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- слани бибер - 750 г;
- парадајз у сопственом соку - 800 г.
Припрема
У шољу мултиварке загрејамо биљно уље и пржимо пилеће ноге на њој, које их зачињемо сољу и бибером. После 5 минута, померите ноге на плочу, а уместо њих стављамо резани лук. Када је црни лук златан, додајте јој слице слатке и вруће паприке, со, лука и пржите још 5 до 7 минута. Попуните садржај посуде са парадајзом и сачекајте док се маса не губе и постане хомогена. У резултираном сосу положимо пилеће ноге, поставимо режим "гашење" и припремимо посудје 30-35 минута.