Поврће се може испразнити самим собом или додати месне производе или сир у посуду. Наравно, у другој варијанти јела, они су више задовољавајући, укусни и укусни. И они се могу кувати како у тигању тако иу мултиварку.
Данас ћемо у нашим рецептима рећи како да кувамо поврће са пилетином или Адигхе сира.
Како угасити поврће у мултицаке с сиром?
Састојци:
- Адигхе сир - 175 г;
- кромпир - 300 г;
- млади тиквице средње величине - 1 ком.
- карфиол или броколи - 220 г;
- парадајз средње величине - 2 комада;
- шаргарепа средње величине - 1 ком.
- свеже зеленило першуна, босиљка и копра - по укусу;
- павлака - 110 г;
- вода - 110 мл;
- Керамичка куркума - 5 г;
- земља асафоетида - 5 г;
- мљевени црни бибер - 5 г;
- семе шамбале (или кума) - 5 г;
- црна горчица - 5 г;
- соли по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Шаргарепа, гомољи и тиквице чишћења и сецкани на велике коцкице. На исти начин, смањили смо Адигхе сир. Боја цвјетача или броколи растављамо на социјалним цвијећама.
У капацитету мултиварка прелијте мало биљног уља, изаберите режим "Бакинг" или "Фриинг" и поставите време за десет минута. У мултиварку бацамо све зачине осим асафетиде и црног бибера и пржимо два минута. Затим положите коцкице шаргарепа и сира, мешајте и пржите до сигнала, затварајући поклопац уређаја. Током овог периода ми се мешамо један или два пута.
Сада бацамо тиквице, кромпир, купус и улијемо у воду. Пребаците у режим "Куенцхинг" и поставите посуду четрдесет минута. Петнаест минута пре краја процеса, исецемо парче и сол.
После сигнала о завршетку препарата, додајте павлаку, црну млету паприку, асафоетиду, сецкане зеленице и мешати.
Како ставити месо пилетине са поврћем у таваку?
Састојци:
- пилеће месо - 950 г;
- 1 велика шаргарепа;
- црни лук - 1 ком.
- слатки бугарски бибер - 3 комада;
- средње величине парадајза - 2-3 комада;
- осушени босиљак - 20 г;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- зачињене биље - по укусу;
- соли по укусу;
- биљно уље - 100 мл.
Припрема
Пилеће месо пере, обришемо суво с папирним пешкирима и исецемо на комаде средње величине. Загрејати дубоку тепсију или качкаваљ са биљним уљем и ширити припремљено месо. Спржите га јаким
У међувремену, у другом корпусу, браон уље од поврћа, претходно ољуштено и посечено у полукруг, и полупроверице лука. После десет минута стављамо сесекљан парадајз, а за пет минута слатки бибер дробљен великим коцкама. Подржавамо поврће у ватри још седам минута и прелазимо на пилетину.
Посуђите јело са сољу, млетим паприком, осушеним босиљем, зачињеним биљем и кухати под покровом за умјерену ватру двадесет пет минута.