Избор за зиму - згодан, практичан и предиван препарат, који даје неограничену слободу за испољавање кулинарских фантазија, ипак, вођени сопственим укусом и спретно комбиновањем различитих компоненти, можете припремити доста ароматичних и здравих напитака, слаткиша и киселина него задовољити жеље сваког домаћинства.
Залози за зиму - сортирани
Избор за зиму - рецепти, захваљујући којима можете максимизирати снабдевање различитим поврћем, јагодама и воћајем. Није неопходно пратити предложене опције: ваши омиљени и вјештачки одабрани бобици и воће се лако и брзо претварају у витамин компот или џем, а неколико поврћа у укусно чување.
- Асортиман у банци за зиму је могућ само са свежим и квалитетним састојцима. Поврће од поврћа је одабрано поврће исте величине: они су боље промаринуиутсиа и не постају лимпи. Немојте се однети са обиљем зачина и зачина: они треба да буду само 6% запремине.
- У асортиману воћа и бобица препоручује се комбиновање не више од 5 компоненти, иначе - радни предмет ће се претворити у неред.
- Припрема производа треба вршити само у стерилном посуду.
Изабрани краставци са парадајзом за зиму
Почетници могу сигурно почети конзервисати сортирано поврће за зиму без стерилизације, јер су предности ове методе очигледне: начин заливања кључања и сирће ће осигурати набавку беспријекорног квалитета и дуготрајног складиштења, поврћа - одличан укус и витамине и домаћице - пријатно и неугодно вријеме.
Састојци:
- краставац - 400 г;
- парадајз - 500 г;
- лишће од лова - 3 комада;
- кишобран - 3 комада;
- црни бибер грашак - 6 комада;
- вода - 1,5 литра;
- шећер - 50 г;
- соли - 30 г;
- сирће - 50 мл.
Припрема
- Краставци, парадајз и зачини и сипајте врелу воду.
- После 15 минута, исцедите воду у посебан контејнер, додајте со и шећер и кухајте 3 минута.
- Напуните сортираног поврћа за зиму са раствором соли, додајте сирће и окрените га.
Избором са карфиром за зиму
Припрема салата за зиму од сорте поврћа су изузетно разноврсне. Од данас многи кулинарски стручњаци бирају не само укусно, већ и корисно поврће - време је за карфу. Други, изузетно атрактиван по изгледу, садржи масу витамина и лако се комбинује, што је главна предност међу таквим залазак сунца.
Састојци:
- карфиол - 250 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 300 мл;
- соли - 10 г;
- шећер - 20 г;
- сирће - 20 мл;
- црни бибер грашак - 3 комада;
- цвјетање каранфила - 3 комада.
Припрема
- Бланшати купус у води 5 минута.
- Ставите у посуду са поврћем и зачини и залијте водом за кухање на 15 минута.
- Исциједити воду у посебном контејнеру, додати со, шећер, сирће и кувати.
- Избор зимског асортимана са маринадом и окрените га.
Изабране тиквице и краставци за зиму
Изграђен са тиквицама за зиму - један од најчешћих празнина. Ово није изненађујуће - тиквице су доступне, лако се припремају и комбинују са многим компонентама, од којих су најприкладнији краставци. Имају сличан укус, текстуру и веома органски изгледају у банци, савршено допуњујући једни друге.
Састојци:
- краставац - 300 г;
- тиквице - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 300 мл;
- соли - 25 г;
- шећер - 30 г;
- сирће - 50 мл;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- кишобрански копер - 2 ком.
Припрема
- Сквош, краставац и зеленило ставити у посуду.
- Додати со и шећер у врелу воду.
- Кувати, прелијте у сирће.
- Залијепите зиму са врућим маринадом и стерилишите 15 минута.
Избор на бугарском језику за зиму - рецепт
Избором на бугарском језику за зиму од како је совјетска ера постала симбол укусног очувања. С временом, неке љубавнице су остале сјећања на стране припреме, док су друге одлучиле да се сакупљају самостално, користећи једноставан и приступачан рецепт за који је потребно само да сипате своје омиљено поврће специјалним слатким и киселим маринадом.
Састојци:
- краставац - 300 г;
- парадајз - 400 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- вода - 1,5 литра;
- соли - 30 г;
- шећер - 100 г;
- сирће - 100 мл;
- црни бибер - 5 комада
Припрема
- Ставите поврће у теглу и залијте водом за кухање на 15 минута.
- Исциједите воду у контејнеру, заврите.
- Поновите процес.
- Трећи пут, сипајте сољу, шећер и сирће у води 2 минута.
- Залијепите биљни асортиман маринираном за зиму са раствором соли и окрените га.
Сортирано поврће на корејском језику за зиму
Ниједан зимски оброк не може да ради без зачинских и оштрих грицкалица куваних на азијски начин, због чега многе домаћице припремају асортиман салата за зиму на корејском језику. Поврће, натопљене слатким и киселим маринадом, добијају пријатан укус, изгледају апетизирајуће, а што је најважније - претворите уобичајени оброк у гастрономски одмор.
Састојци:
- тиквице - 3 кг;
- шаргарепа - 400 г;
- слатка паприка - 5 комада;
- глава глава - 1 комад;
- уље - 150 мл;
- сирћет - 200 мл;
- со - 50 г;
- шећер - 250 г.
Припрема
- Сва поврћа се танка.
- Додајте бели лук, зачини, сезону с сољу, шећером, сирћетом и путером и оставите на страну сат времена.
- Кувар 5 минута избором Кореје за зиму на водени купатилу и ролну.
Мусхроом асортиман за зиму
Мариниране сортиране печурке за зиму представљају сан сваке господарице, поред одличног укуса, атрактивног изгледа и пријатне хрскости, такав препарат има масу витамина, елемената у траговима, одличан протеин, низак садржај калорија и може се користити прилично мирно за различите дијете.
Састојци:
- шампињони - 200 г;
- медени агарик - 300 г;
- лишће - 300 г;
- лишће лова - 2 комада;
- со - 50 г;
- уље - 100 мл;
- вода - 1 л;
- црни бибер - 5 комада;
- сирће - 120 мл.
Припрема
- Печурке кувати и ставити у тегле.
- У врелу воду додајте со, зачини и кухајте 15 минута.
- Сипајте печурке маринадом, маслацем и сирћетом и преклапајте их.
Сортирани воће у сирупу за зиму
Воћни избор за зиму - одличан начин обогаћивања витаминима и естетског задовољства. Од најразличитијих рецепата, најпростичнији и неугодни су празнине у слатком сирупу. Такве опције су укусне, практичне и практичне, јер плодови могу украсити торту, а сируп служи и палачинке или пецива.
Састојци:
- Нектарина - 4 комада;
- брескве - 6 комада;
- кајсије - 200 г;
- вода - 1 л;
- шећер - 500 г.
Припрема
- Олуштено воће ставити у посуду и сипати водену врелу 30 минута.
- Вода прелије у посуду, додати шећер и кувати 15 минута.
- Напуните плод с сирупом и окрените га.
Јам са размењеним бобицама за зиму
Укусан асортиман за зиму није само кикирики и кисело поврће , већ и бисквити препарати. Посуда од мирисног џема прикупљена од неколико сорти је одличан начин очувања различитих витамина, укуса и укуса. Други, разноврсни и бескрајни, јер зависе од личних преференција у избору плодова.
Састојци:
- малина - 200 г;
- боровнице - 100 г;
- купина - 100 г;
- вода 400 мл;
- шећер - 600 г.
Припрема
- Потапати бобице неколико минута у кључу и положити их у суду.
- Сипајте сируп из воде и шећера, сипајте бобице 5 сати.
- Кувајте 10 минута и ролите.
Цомпоте оф ассортед фруит фор винтер
Компотна сортирана за зиму без стерилизације је најкориснија, укусна и погодна опција. Ова технологија не штеди само време, омогућава повећање запремине конзервације, већ такође чува максималне корисне супстанце и интегрални облик, што је корисно како за посебан десерт, тако и за декорацију за печење.
Састојци:
- кајсије - 300 г;
- шљива - 500 г;
- бресква - 3 комада;
- вода - 1,5 литра;
- шећер - 200 г.
Припрема
- Воћу очишћено воће треба ставити у теглу.
- Улијте врелу воду 20 минута.
- Исциједите воду у суду, додајте шећер, заврите.
- Напуните плод с сирупом и окрените га.