Посуђе од спанаћа познато је по својим корисним особинама, ниско калоричном садржају, пристојним карактеристикама укуса и оригиналном изгледу. Кување може бити током целе године, користећи свеже листове или замрзнуте.
Шта да кува са спанаћем?
Јела од спанаћа, свјежа или смрзнута, чудесна с сортама и могу бити свијетле витамини, укусне снацк, слатке пецива, лагане супе припремљене за прву или хранљиво пуну посуду за другу.
- Коришћени листови се додају у тесто за палачинке или колаче, користе се као компонента за стварање попуњавања пита.
- Производ је одлично пуњење за формирање рибе или месних ролница.
- Од спанаћа кувају корисне, лагане и хранљиве супе и крем супе, супе.
- Изузетно популарна јела од листова спанаћа, чувајући потпуно вредне витамине: пире, пеглање, све врсте сосова који не захтевају топлотну обраду базног производа.
Свежа салата од спанаћа
Најприхватљивији су за јело од свежег спанаћа, међу којима су укусне салате, у потпуности откривајући укус лишћа. Пратеће компоненте могу бити све врсте поврћа, међу којима су и краставци, паприка, парадајз, авокадо, манго, јабуке и др.
Састојци:
- спанаћ - 100 г;
- парадајз из вишње - 200 г;
- козји сир или моззарелла - 120 г;
- маслиново уље - 60 мл;
- сирћетна балсамија - 40 мл;
- сол, шећер, бибер.
Припрема
- На широкој плочи положите опране и суве листове шпиначе, а на врху половине вишње.
- Микс сирћета и маслиновог уља, додати со, шећер и бибер, сипати састојке салате.
- Напоље на врх резина сира или сира чипса и служи салату од шпиначе до стола.
Пуфф паста са лиснатим пециваром
Корисни листови се често користе за све врсте печења. Посебно нежна пита се добија из било које слано тесто. Спинацх пуњење се може допунити бринза, сулугуни, меки сиреви или други сир. За пикантност у садржају попуњавања уведене су све врсте зеленила, белог лука, зачина.
Састојци:
- спанаћ - 300 г;
- пахуљице - 400 г;
- бринза - 250 г;
- брашно, путер.
Припрема
- Свежа шпинача благо препознаје маслацом у суду све док се не смањи запремина и замрзне једноставно исцеди из влаге.
- Додати нарибани сир, по жељи додатака за укус.
- На столу са прашином брушите тесто.
- Центар је напуњен пуњењем, увлачењем ивица, рушењем, остављајући рупу у средини.
- Исперите колач од шпине на 200 степени 30 минута или до жељеног руменила.
Спанаћ сос са кремом
Таква посуда из свежег спанаћа као соса ће претворити било које јело из меса, рибе или поврћа. Супстанца сјајне смарагдне боје одмах се сервира на столу у броду и не толерише дуготрајно складиштење. Уместо креме дозвољено је користити не киселу павлаку или природни јогурт без адитива.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- крема средњег садржаја масти - 70 мл;
- лимун - 0,5 комада;
- сол, бибер.
Припрема
- Листови шпинасте масти се мешају у мешалицу док се не постара.
- Додајте лимунов сок, ољуштене зубе од белог лука, со, бибер и павлаке, опет ударајте са блендером за две минуте.
- Сипајте сос из спанаћа у сисарски чамац и послужите га столу.
Спанаћ пиреја супа
Огромна популарност, посебно међу љубитељима здраве хране, уживају у јелима од спанаћа, кувана за прву. Предложени састав супе може се проширити додавањем корења, целера, других мирисних корена уштеђених на уље, и замјеном сушеног белог лука с свежим зубима.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- кромпир - 250 г;
- празилук - 150 г;
- маслац - 50 г;
- вода - 0,5 л;
- сушен бели лук - 0,5 тсп.
- крем - 250 мл;
- копер - 1 гомила
- со, бибер, крекери или тост.
Припрема
- Испржите пирезане пире на растопљеном путеру.
- Додајте кромпира кромпира, додајте с црним луком 2 минута.
- Помешајте врелу воду и кухајте поврће испод поклопца 20 минута.
- Спајати спанаћ, кувати 5 минута.
- Супа од сезоне спанаћа, додавање со, бибера, белог лука, мешавина са мешавином.
- Додати врућу крему, мешати, загрејати до врућине и послужити посуђе с крупним крумпама или крутама.
Сјајна супа од шпиначе - рецепт
Заварена супа од шпиначе биће погодна за топлу и хладну услугу. Јело је допуњено киселином или куваним јајима. Уместо лимуновог сокова, можеш закислити супу лимуном киселином, вином или јабучним сирћетом. И свеже и смрзнуто лишће су погодне за рецепт.
Састојци:
- спанаћ - 450 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- маслац - 50 г;
- јуха - 2,5 литара;
- лимунов сок - 2-3 тбсп. кашике;
- со, бибер, кувана јаја, павлака.
Припрема
- Додати кувани кромпир у врелу чорбу и врео 7 минута.
- Спајати спанаћ, прелив лука и шаргарепе, зачина, држати посуду још 10 минута.
- Уз сезону лимуновог сока, топло за неколико минута, служи се јајима и павлаком.
Пхали из спанаћа на грузијском
Пхали из спанаћа ће забавити зачињени свијетли укус љубитеља зачињених јела са остринком. Предјело је добро за само служи свечаном столу или се може представити као корисна додатна посуда месу у радним данима. Зрно ораха треба мало осушити у сувом тигању или у пећници до ароме.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- ораси - 100 г;
- бели лук - 2 зуба;
- коријандер - 1 група;
- коријандер и хмељ-сунели - 1/3 кашике;
- бијели вински сир - ¼ тсп;
- сол, бибер, зрна нарена.
Припрема
- Спанаћ стоји на минуту у врелу воду, преклопљен у циркулац, стиснут од вишка влаге.
- Млијепа млинова, бели лук уз додавање цилантра и све зачине.
- Додајте припремљен шпинат, поново млетите.
- Масу зачините сирћетом, мијешајте, сервирајте сеченицама.
Пуре од спанаћа
Укусно и здраво украшавање шпиначе може се направити исецањем маслаца у путер док се не пире. Поред чесна, можете додати микс од махуне, коријандер, мушкатни орах, друге зачињене додатке, сортиране зачине или све врсте здробљених свежих биљака до масе земље.
Састојци:
- спанаћ - 500 г;
- бели лук - 2 зуба;
- маслац - 50 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Излијепи листови од шпиначе положени су у посуду са растопљеним путером.
- Пражите 15 минута, мешајте.
- После хлађења додајте чашу од шпината, омиљене зачине, пребаците маса у посуду блендера и млевите у пире стање.
- Послужите пире кромпиром у плочи, додајући свеже листове.
Ролл шпинаћа
За месаре, рецептори шпината су нарочито атрактивни, где се листови комбинују са месним филетом. Једна од најуспешнијих варијација ове комбинације је припрема ролне са спинацх пуњењем. У пуњењу можете додати све врсте поврћа, орашастог воћа, сувог воћа, чиме се диверзификујете укус грицкалица.
Састојци:
- спанаћ - 500 г;
- турски филе - 1,5 кг;
- ораси - 100 г;
- Бугарски бибер - 0,5 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- мајчина душица, босиљак, тимијан - по укусу;
- со, паприка, паприка.
Припрема
- Ломљени филети од ћуретина су претучени, постављени на пресек филма за сечење.
- Слани слој, бибер, посипајте биљкама и паприком.
- Спанаћ се оплаши све док се не омекша са кључањем воде, стисне, проба у блендер са луком, зачињен по укусу.
- Дистрибуирајте масу спанаћа на површини меса.
- Посути посуђом матицама и сипаном паприком.
- Уз помоћ ролл ролл ролл туркеи са спанаћем, везати с струном, омотајте фолијом.
- Печите месо 1,5 часа на 180 степени.
Палачинке од спанаћа
Добијене су необично оригиналне по изгледу, укусне и здраве палачинке од спанаћа. Може се сервирати једноставно са павлацем, мајонезом, другим погодним сосом или допуњавати пуњење. Као пуњење, база од једне или више сорти меког сира уз додавање биљака и лука ће одговарати.
Састојци:
- спанаћ - 100-150 г;
- млеко - 200 мл;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 100 г;
- шећер - 1 кашичица;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- сол, пуњење (опционо) или павлака.
Припрема
- Уједајте јаја с сољу и шећером, додајте млеко, путер и брашно, поново пуцајте, оставите 15 минута.
- Спанаћ се мрља са мешачем, додан у тесто и помешан.
- Пеци палачинке на традиционалан начин, подмазујте маслацом, по жељи, допуните пуњење или послужите столу киселом кремом.
Касерол са спанаћем и сиром
Популарност шпинатних јела добија импулс, где се лишће пече праћено рајченим сиром или на захтев других релевантних производа у облику у пећници. Пружите сличне кулинарске креације са укусном поврћем или другом салатом, ружичастим тостом или свежим хрскавим хлебом.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- млеко - 250 мл;
- црни лук - 1 комад;
- јаја - 6 комада;
- Маслац - 3 тбсп. кашике;
- сир - 150 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Победите у млину млијека са јајима, луком и путером, чинећи масу по укусу.
- Додати припремљене листове шпинасте, мешати, ширити масу у уљаном облику.
- После 20 минута кувања на 200 степени, шпијанска печеница је посута с сиром и враћена у пећницу још 5 минута.
Смоотхиес оф спинацх
Неутралан неприкосновени укус спанаћа вам омогућава да га успешно комбинујете са свим врстама састојака од поврћа или воћа у припреми витаминских минерала. Уместо банане, можете користити јабуке, киви, манге или поврће састојке: шаргарепа, стабљика или корена целера, многи други.
Састојци:
- спанаћ - 1 група;
- банана - 1 комад;
- млеко - 1,5 чаше;
- мед - 1 кашичица;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике.
Припрема
- У контејнеру блендера постављени су испрани и осушени листови шпиначе, ољуштени и разбијени на комадиће банане.
- Додајте млеко, мед, лимунов сок.
- Баците грицкалице од спанаћа и банане на неколико минута или до хомогености и одмах служите.
Спанаћ са малином
Шпиначка торта ће разбити било који гурман на лицу места или храну која брзо храни. Бујни кекс оригиналне смарагдне боје одлично супротставља светлијим јагодама малине и деликатним крем сира. Ако желите, можете припремити крем шлага, павлаке или било којег другог по свом укусу.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- брашно - 200 г;
- биљно уље - 160 мл;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 160 г;
- екстракт ваниле - 1 тбсп. кашика;
- прах за пециво - 10 г;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- крем сир - 300 г;
- шећер у праху - 150 г;
- крема - 100 мл;
- малина свежа, колач желе.
Припрема
- Шпинат бича са биљним уљем и лимуновим соком са блендером.
- Миксер разбија јаја с шећером 10 минута.
- Комбинирајте мешавину јаја и шпината, додајте ванилу, брашно и прашак за пециво.
- Испечите кекс, хладите, исеците.
- Мешајте сиреви и прах са мешачем, додајте шлагу пре врхова.
- Сакупљајте торту, промазиваиа крему и сендвич малине.
- Подмазати остатке креме са торте одозго, украсити са јагодама, који покривају кувани желе за торту.