Редквица није најпопуларнији поврће у кувању, има прилично горак, оштар укус. Чак иу салату, овај корени жвака изазивају двоструку сензацију. Али постоји црна ђурба не само могуће, већ и неопходна, садржи доста витамина, минерала и есенцијалних уља. Овај поврће је здрав, као ни један други! Ко ће помоћи црној редквици, користи и штетности ове биљке, и још много тога ћете научити из нашег чланка.
Предности црне радицице
Црна ротквица је релатив купуса, стога његов састав садржи отприлике исте витамине и минерале:
- калијум;
- калцијум;
- магнезијум;
- ретиноиди;
- каротен;
- витамини групе Б и ПП.
Али укус овог корена је веома различит од његове многостране сестре, а разлог за то - лизозим и есенцијална уља. Захваљујући овим супстанцама, редка је набавила сва своја медицинска својства. Користи се у следећим болестима:
- гојазност;
- хладно;
- бронхитис;
- ангина;
- реуматитис;
- артритис;
- остеохондроза и др.
Корисна својства и рецепте лекова од црне редквице
Најбоља прерађевина је погодна за лечење различитих врста болести горњих дисајних путева, бронхуса и плућа. Етерична уља се ефикасно боре са патогеним микробима, лизозим побољшава излучивање спутума, витамини имају опћенито јачање ефекта на тијелу. Дакле, најбољи лек за прве симптоме болести је салата свеже сорте.
Ако је питање отишло далеко, а дошло је до сувог кашља, боли грла , фарингитиса и других компликација, следећи рецепт ће доћи до спашавања:
- Опрати велику репицу темељито, одсећи врхове и реп, тако да поврће узима облик бурета.
- Исеците средину црне редквице ножем тако да се формира велика округла рупа.
- Сипајте 3 кашике меда у контејнер који долази. Дозволите да стоје 3 сата.
- Сок, који ће се током овог времена одвојити од ђурђевка и мешати са медом, треба пити 2 кашике 3 пута дневно пре оброка.
Ово је одличан лек за:
- свака манифестација прехладе;
- грипа;
- АРВИ;
- друге болести праћене проблемима дисања.
Није ништа мање, сок од цркве утиче на кост и крвно ткиво. Код остеохондрозе и реуматизма препоручује се да се направи компримовани материјал од дробљеног ђурђевка, меда и мале количине медицинског алкохола. Ово ће помоћи у ублажавању упале и смањењу болова.
Предности сокове црне радицице су веома добре због довољне количине. У народној медицини се користи за растварање камења у бубрезима и жучној бешини. Али ово је врло агресиван алат, требало би га користити са опрезом. Из тог разлога се меду додају у редквицу. Његова алкална структура гаси високу кислост кореновог усева.
Предности црне редквице са медом цењене су и службеном медицином и људским исцелитељима. Немојте одустати од овог једноставног лијека и вас!
Контраиндикације за употребу црне редквице
Штета црне редквице је у великој мјери узрокована високом концентрацијом активних супстанци. Као што смо већ рекли, коријен сок је прилично каустичан, лако утиче на мукозне мембране органа. Због тога, једење ђубрета не препоручује се особама са осетљивим варењем. Категорично, не можете користити кашику са:
- чир у желуцу и дванаестом;
- панкреатитис;
- гастритис;
- трудноћа;
- индивидуална нетолеранција лизоцина.
Пацијенти са алергијом такође треба користити опрезно црну радицу.
Не постоји научна потврда, али понекад може да изазове срчани удар. Категоријално га не могу јести људи који су имали срчани удар, али и они који пате од ангине пекторис . Покушајте да одбијете посуде која садрже редквицу у случају да имате нервозну ексцитабилност и прекомерну раздражљивост.