Како хранити јагоде?

Јагода се састоји од неких предности, али се можда односи само на његов укус. Ако процените ову бобицу критеријумом очувања, она у многим погледима губи другој браћи. Она је врло маскирна и захтева посебан приступ приликом чувања.

Затим ћемо вам рећи како и где је боље држати јагоде и колико дуго може остати свеже док то радите.

Како чувати свеже јагоде?

Свеже јагоде су веома осетљиве на промене влажности и температуре. Стога, ако сте купили или сакупљали свеже јагоде из кревета и користили га током дана, не стављајте га у фрижидер или подрум, боље је да оставите бобице у собним условима. Из истог разлога, не препоручујемо да унапред понесете јагоде, боље је то урадити непосредно пре конзумирања.

Како хранити свеже јагоде у фрижидеру?

Ако вам је потребно неколико дана држати свеже јагоде, онда морате ставити бобице у фрижидер. Да би то учинили, стављамо их у контејнер или у ниске тацне. У идеалном случају, ако можете да поставите бобице у један слој, а да не додирнете једни друге. Стога ће трајати што дуже. Ако ово није могуће, боље је ставити бобице у сјај. Ово ће обезбедити максимални приступ ваздуху њима.

Обавезно сортирајте јагоде пре стављања у фрижидер. Није дозвољено складиштење плоданог воћа. Чак и најмањи огњиште са калупом на једној боби може покварити цијели залиха.

Са великом количином бобица можете их сипати шећером. У том случају, морате сортирати јагоде, испирати их, уклонити из сапала и ставити их у стаклену или емајлирану посуду, наливајући сваки слој шећера. Оваква јагоде се може чувати на полици фрижидера две недеље.

Како хранити јагоде у замрзивачу?

Стравберри сезона није дуга и за неколико месеци је свежа да можете замрзнути бобице у замрзивачу. Да би то урадили, јагоде се морају сортирати, ослободимо се разорених и здробљених узорака, а остало које се ослободимо сепалс. У идеалном случају, ако су бобице сакупљене на њиховим креветима и потпуно очишћене. У овом случају не могу се опрати, већ се одмах стављају у контејнер или се преклапају у врећици за замрзавање и шаљу у одељак замрзивача.

Ако је јагода купљена или садржи додатак песка или земље, обавезно га оперите и осушите, ширите један слој на пешкир.

После тога, имамо га у једном слоју у замрзивачу и након што су бобице мало замрзнуте, ставите их у врећу или посуду и ставите их у замрзивач ради даљег складиштења.