То је висина лета. Тржиште се појавило у обиљу бобица. И, наравно, неспорна краљица јула - свјежа вртна јагода! Па, која друга бобица може да се расправља са њом због лепоте, деликатне опојне ароме и величине? Заиста - краљица Викторија, како се звала!
Узгред, само величина ... Није вредно залагати највећи увоз. Неке бобице попут "странца" могу достици 150, а чак 200 грама (!!!). Гигантизам је увек лош, а нарочито у области хортикултуре, и такви примерци су добри само за музеј куриозитета или преношење "Очигледно-невероватних" ... Надлежни купац ће увек преферирати домаћу јагоде, рецимо из суседног поља или поврћа, мада скроман по величини, али свеж, мирисни и без ГМО и других савремених трикова, што вам омогућава да робу достигнете из Јужне Америке, а истовремено без губитка спољашње привлачности.
А сада, како кажу спортски коментатори, да мало причамо о композицијама, односно о саставу ових чудотворних бобица. Прецизније, о томе шта ће нам касније помоћи да одредимо предности и штету од јагода.
Састав јагоде
Наша бобица обухвата:
- 5-12% угљених хидрата (глукоза, фруктоза, сахароза, пектинске супстанце, влакна);
- витамини А, Ц, Б;
- Минералне супстанце: гвожђе, калијум, бакар, кобалт, манган, молибден, флуор.
Истовремено, у његовом саставу практично нема масноће! Пажња нашим лијепим дама увијек тражи комбинацију предности и задовољства ... Драги жене, који желе да изгубе тежину а ипак не одбијају себе слатко - ова бобица је створена природом и људском марљивост за вас! У 100 грама јагода само 30 кцал. Можда је ниска енергетска вредност главна предност јагоде за жене које губе тежину.
На који начин користите јагоде?
Увек је препоручљиво конзумирати јагоде у најсвежијем облику. Било који третман, осим, наравно, обавезно прање са чистом хладном водом, значајно ће смањити предности његове потрошње, уништавајући крхке и витамине потребне за нас.
Свеже јагоде су добре са кремом, млеком, јогуртом, сосом. Не препоручује се јагода посута шећером, првенствено је јагода слатка и без ње, а друго, шећер се ферментира мало и на тај начин поквари мало, а треће - зашто вам је потребан вишак шећера, боље је купити не превише љепше покушати пар јагодица за слаткошћу , и продавцима који то не дозвољавају, боље је да не купе робу ... очигледно, знају о томе да не морате да знате, а нећете отворити "мистерију" небодне продавнице само код куће, добивати нечег чврстог и киселог, док добровољно ублажавају свој новчаник.
Увек смо причали о предностима свежих јагодичастих бобица, али, за сада, јагоде су сезонске, а зимски увоз заиста не жели да се расправља током ових љетних дана, па немојте оклевати да направите бербу сада за јесен-зимску сезону. Предности суве јагоде нису много различите од свјежих јагодичастих воћа, јер у процесу сушења остају водени листови и корисне материје у виду концентрата. Разни џемови, џемови и компоти ће вас задовољити у досадној офф-сеасон иу тешким мразима. Наравно, они се већ више не користе, али ипак је боље него ништа ...
Лековита својства јагода
Свеже јагоде су такође лекови. Препоручује се за болести јетре и бубрега, помаже при запору и анемији, анемији и Гравесовој болести. Савршено ће помоћи рестаурацији имунитета према постоперативном пацијенту, спречавању болести код пушача и "навијача Баццха". Корисне јагоде иу трудноћи - као извор гвожђа и превентивни лек за анемију, као и да се бори са прилично честим проблемом жена "у пријатном очекивању" - констипација.
Јагода је дивна козметика.
Погодности јагода и контраиндикације
Одједном је неопходно направити резервацију - јагоде имају и користи и контраиндикације. Берри може бити снажан алерген, тако да га не заузима износ. И ако немате јасну алергијску реакцију, још увек не препоручујемо јести више од 500 г дневно. Јагоде су такође контраиндиковане код људи са проблемима гастроинтестиналног тракта, јер може повећати киселост.