Сви знамо да можете само вратити свежину стајаћег хлеба једноставно га посипати водом и ставити га у микроталасну пећницу на максималну снагу. Такође, у микроталасној пећници можете направити вруће сендвиче , или чак печење круха. али није сваки власник овог популарног кухињског уређаја који је покушао сам да пекне хљеб. О томе како направити хлеб у микроталасној пећници, прочитајте овај чланак.
Хлеб на пиву у микроталасној пећници
Састојци:
- ражано брашно - 3 предмета;
- прах за печење - 2 кашичице;
- сол -1 тсп;
- смеђи шећер - 3 тбсп. кашике;
- свјеже свјетло пиво - 500 мл;
- биљно уље.
Припрема
У дубокој чаши ми раширимо брашно и прашак за пециво. Сушене састојке мешајте сољу и шећером с жвакањем. Стално мешање, додајте пиво у суву мешавину и мешајте хомогено тесто. Покушајте да не искочите тесто предуго, иначе се неће повећати током печења.
Облик за печење је подмазан уљем и стављамо тесто у њега. Подмазати врх хлеба мало уље. У овој фази хљеб се може искористити и са семењем сунцокрета, кумом или мрквама.
Изабрали смо просечну снагу микроталасне пећнице и пекли хљеб на 9 минута, након чега прелазимо на велику снагу и кувамо још 3-4 минута. Провјеравамо хлеб за спремност, ако је нож уроњен у мрвицу остао чист - ржени хлеб је спреман, само га пусти да се охлади прије служења и сечења.
Рецепт за хлеб од мекиња у микроталасној пећници
Рецепт за хлеб брана из исхране Дукане је веома једноставан, а сам производ је притален и лаган. Ако у оквиру ваше дијете морате жртвовати једноставни пшенични хлеб, онда га можете замијенити овом рецептом помоћу отрова.
Састојци:
- овсени мамци - 1 комад;
- кефир - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- 1/2 лимунов сок;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- сол.
Припрема
Јајце је пребијено јогуртом док се не глатке и додају овсени мамци до резултујуће масе. Добијена маса се допуњава соком, угашеном лимуновим соком (ако имате прашак за пециво за тесто, онда се смеша соде и киселине може замијенити). Тесто се благо помеша, са виљушком или шпатулом, како не би избацили формиране ваздушне мехуриће.
Налијте тесто у посуде за печење у микроталасној пећници, која се најпре подмазује малом количином биљног уља. Калупе ставимо у микроталасну пећницу и укључимо снагу од 700 В, након 5 минута хлеб ће бити спреман.
Како пецати банане у микроталасној пећници?
Банана хлеб је класичан третман за доручак. Слатки и укусни хлеб се може замазати кремастим или кикирикијевим путером, медом или џемом, или можете јести сами - неће бити мање укусно.
Састојци:
- брашно - 1 1/2 предмета;
- шећер - 3/4;
- маслац - 2/3 предмета;
- млеко - 1/3 века;
- јаја - 2 комада;
- банане - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сол - 1/2 тсп;
- ораси - 1/2 тбсп.
Припрема
Банане се пресецају на мале делове. Јаја је претучена уље (оставите мало уља за подмазивање облика) и шећер, додајте брашно и сипајте у смешу млека. Ми смо премазали мешавину са миксером све до униформе, након чега додамо тестним деловима банана и матица (оставите неколико лупера да покријете хлеб). Да би се повећао хлеб, треба додати и тесто са соком, угашеном лимуновим соком. Нежно премешајте и сипајте масу у подмазани облик, потресите хлеб с резаним матицама.
Печење хлеба у микроталасној пећници траје 7-9 минута на максималној снази. Пре него што уклоните хљеб из калупа и исечете га оставите да се охлади 5-7 минута.