Желе је јело које празнични столови тако често декорирају. Чини се да је лако кухати. Али у кухињи је потребно више од 6 сати, јер се месо кува толико времена. Није баш пријатно, зар не? Али сада постоји тако чудесни асистент као мултиваркер . Ево је, она ће нам помоћи и немамо толико времена на дужности у кухињи. Како кухати желе у мултиварку, прочитајте испод.
Желе у мултиварку - рецепт за говедину
Састојци:
- нога говедине - 1 комад;
- говедина ребара - 500-700 г;
- корење - 1 комад;
- мирисни бибер - 4 комада;
- соли - 2 кашичице;
- црни лук - 1 комад;
- леаф залива ;
- бели лук;
- вода.
Припрема
Ставили смо говедину и ребра у посуду, налијмо у воду и кухамо 4 сата у режиму "гашење". Тада је течност сол, додати лист лука, ољуштено поврће и оставити у истом режиму још 2 сата. Онда узимамо поврће, извлачимо месо. Месо је одвојено од костију и подељено влакнима. Бротх филтер. Ми постављамо месо према калупима, стављамо на врху каранфиле и крушке куваних шаргарепа и врх са сувом. Поставили смо желе да се смрзне на хладном.
Пилетина - рецепт у вишенамјенском
Састојци:
- шапе пилетине - 1 кг;
- домаћа пилетина - 1 комад;
- велика шаргарепа - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук;
- сол;
- леаф залива;
- бибер са грашком;
- вода.
Припрема
Пилеће ноге се опере, одсече канџе, очисте и натопљене у хладној води за 2 сата. Пилетина је такође моја, исецкана на комаде и натопљена у воду. Онда ставимо припремљене производе у вишенамјенску посуду. Такође је стављено ољуштено поврће - лук и шаргарепа. Такође додајте со и зачине. Залијемо воду и припремамо желе 4 сата на "Каљење". Скоро на крају стављамо фино исецкани бели лук. На крају, пробајте чорбу и ако је потребно, досаливаием. Ми издвајамо месо, бацамо лук, а шаргарепу можемо оставити за декорацију. Очишћено месо декантујемо у влакна. Поставимо га на калупе, додамо сесане шаргарепе шаргарепе и залијемо врх са брозом, која се нужно мора филтрирати. Ми их стављамо на хладно за смрзавање.
Како кувати јелли у мултиваријантном?
Састојци:
- пулпа од говедине - 700 г;
- корење - 1 комад;
- корен першуна - 1 комад;
- лист лаурела;
- свињске ноге - 2 комада;
- велики лук - 1 ком.
- сол;
- бибер;
- бели лук - 4-5 зубаца.
Припрема
Говеђа говеда сече на велике комаде. Свињске ноге су темељито опране. Чишћење лука, шаргарепе и корена першуна. Ставимо ноге мултиварк, месо и поврће. Напуните водом тако да је садржај 3 цм покривен водом. У режиму "Куенцхинг" припремамо 5 сати. После тога додајте со, зачини и у истом режиму припремимо јелли у мултиваркету још један сат. После овога, користећи буку, извлачимо месо и исецемо га на малу
Из овог чланка научили сте како и колико да кувате желе у вишенамјенском. Сада је на теби. Узгред, можете, на пример, направити гомилу сорти, то јест, узимати и пилетину, и говедину и свињетину. Најважније је да међу коришћеним компонентама постоје ноге или, на пример, репа од говедине. На крају крајева, из ових производа се излучују супстанце које помажу у чврстоћи јела током дуготрајног кувања.