Печурке и купус - савршена комбинација, шта год да кажеш. Припрема посуда из ова два састојка је веома једноставна, поготово ако ваша кухиња има помоћника као што је мултиварк, јер се уз помоћ, производи могу кувати готово на било који начин.
Купус са печуркама и месом у вишенамјенском
Састојци:
- црни лук - 1 ком.
- бели купус - 1 глава;
- корење - 1-2 комада;
- шампињони - 300 г;
- млевено месо - 400 г;
- лишће лова - 2 комада;
- сол, бибер - по укусу;
- шећер - 1 кашичица;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље.
Припрема
Уређај се укључује у режиму "Фриинг" и бочимо биљно уље у посуду. Испржите млевено мљевено док га не зграбите. Чим се прерађевина полако спреми, ставите сјече печурке у мултиварку и пустите све по укусу. Пржите печурке и месо док се влага потпуно не испарава, а затим додајте лук, сесекљан купус и шаргарепу. Пржите још 10 минута. Парадајз паста се узгаја у пола чаше вреле воде и улије у чашу. Поставили смо лијев лијевца и поставили режим "гашење" у трајању од 30 минута.
Купус је исушкан печуркама и бисерним јечменом у мултиварку
Састојци:
- бели лук - 3 каранфилића;
- кукурузно уље - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 ком.
- пора - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- целер - 2 стабла;
- парадајз - 2 комада;
- млади купус - 1 глава;
- говедина - 2 предмета;
- бисерни јечам - 1 предмет;
- шампињон - 250 г.
Припрема
У мултиварку подесите режим "Печење" 45 минута. У посуду уређаја загријавамо кукурузно уље и проследимо га фино исецканим луком и писком. Затим пошаљемо нарибане шаргарепе, парадајз, коцке целулозе и листове купуса. Фржите заједно 15 минута, након што ставимо печурке у посуду и наставимо са кухањем још 10 минута. Додајте бисерни јечам, сипајте све говеђе чорбе и узмите сол и бибер по укусу. Ми преуредимо мултиварк у режиму "Пилаф" и припремимо јело до звучног сигнала. Бисерни јечам са купусом и печуркама је мешан и остављен за "грејање" још 15 минута.
Купус са печуркама и јајима у мултиваријантном
Састојци:
- бели купус - 1 ком.
- црни лук - 2 комада;
- шампињони - 250 г;
- корење - 1 комад;
- јаја - 3-4 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље;
- вода - 2/3 предмета;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Јаја су се савијала и пресекала на велике коцкице. Бели резани купус, лук сече на коцке, и шаргарепа - сламице.
У шољу мултиварка прелије биљно уље и пасеру на лук и шаргарепу у "врућој" 5 минута. Затим положимо печурке и наставимо да пржимо састојке још 10 минута. Затим додамо кувана јаја и сецкане купусице. Парадајз паста се узгаја водом, а добијени раствор је укусан за укус. Напунити раствор парадајз пасте са садржајем мултиварк-а и припремити јело у режиму "гашење" у трајању од 1 сата.
Како кувати кисулук са гљивама и пасуљом у вишенамјенском?
Састојци:
- кисели краставац - 200 г;
- свеж купус - 200 г;
- шампињони - 50 г;
- пасуљ - пола века;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 2 комада;
- лишће лова - 2 комада;
- вода - 1 предмет;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Лук се сјече на пола прстена, сјече печурке плочама. Свјеже купус одрезане. У посудици мултиваркаге загрејемо уље и пржимо лук, са ловором, киселином и печуркама за 8-10 минута. После пасте парадајза разводимо се водом и попуните добијени раствор садржајем посуде, ставите свеж купус, пасуљ (претходно намочени у воду) и поспремите посуду сољу и бибером. Након 60 минута у режиму "гашење", посуда ће бити спремна.