Из следећих препорука и рецепата научићете како направити супу са месним куглицама. Захваљујући другом, испоставља се да је топло и изненађујуће богато, невероватно ароматично и укусно, иако је припремљено брзо, без много проблема и не захтијева дугу припремну јуху.
Како кувати супу са месним куглицама?
Да бисте разумели како кувати супу са месним куглицама, у почетку прочитајте основна основна правила која прате сваку варијацију првог јела ове врсте:
- Месне куглице за супу могу бити из било ког млевеног меса (свињетина, говедина, пилетина и мешано).
- У бази меса додајте укривљени или фино сесекљан лук, зачине, со, понекад јаје, хљеб, сир, зеленило, бели лук или друго поврће натопљено млеком или водом.
- База је мешана, одбачена и обликована у округле кугле.
- У зависности од формуле, гомиле се спуштају у супу 10-20 минута пре краја процеса врућег кухања.
Како направити месне куглице од млевених меса за супу?
Више детаља о томе како направити тјестенине за супу ће бити представљене у сљедећем рецепту. Млето месо је пожељно кухано самим собом, извлачећи одабрани ниво меса преко млинске млинице. Можете их производити и замрзнути за будућу употребу. Да би то учинили, лоптице које се шире на плочици се шаљу у замрзивач, а након смрзавања стављају их у врећу за складиштење.
Састојци:
- свињетина, говедина, пилетина, ћуретина или мешавина неколико врста (целулоза) - 1 кг;
- велике сијалице - 2 комада;
- растопљени путер - 100 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Месо се испери, осуши, сече на делове и полије са млином за месо или у блендер заједно са сијалицом.
- Масу сезоне са со, бибером, додајте уље, мешајте и обесхрабрујте.
- Кугле мале или средње величине направљене су из добијене базе.
Супа са месом и пиринчем
Врло популарна код одраслих и деце је рижа супа са месним куглицама. Ако изузмете узроковање поврћа и додате производе у свежој форми заједно са другим састојцима, онда се ова врућа с правом може сматрати дијететским, што ће посебно угодити навијачима здраве исхране. 8 порција ће бити спремно за 30-40 минута.
Састојци:
- месне куглице од свињетине и говедине - 700 г;
- пиринач - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2,5 литара;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- У врелу воду баците кромпере кромпира, пиринач.
- Додајте припремљене месне лопте.
- На крају кухињске сезоне са укусном супом са месним куглицама, баците салате, зеленице и пустите да се пере.
Супа са тиквицама и вермикелима
Да бисте разумели како направити супу са месним куглицама и тестенинама, помаже вам следећи рецепт. У овом случају, као компонента меса коришћена је гајења из ћуретине, што чини исхрану исхраном и лакшом. За више задовољавајуће опције, можете направити месне куглице од свињетине или говедине.
Састојци:
- месне лопте од ћуретине - 500 г;
- вермикели - 80 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- вода - 2 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, лековито биље.
Припрема
- У врелу воду, положите кромпири, дајте врело, бацајте месне кугле.
- После 10 минута, уведени су пржени лук и шаргарепа, бактерије и вермицелли су бачене.
- Након 5 минута, супа са ћуркама из ћурке биће спремна.
Сирова супа са месним куглицама
Затим ћете научити како направити супу са месним куглицама и сирем. Вруће ће се показати нарочито укусним, ако се у чорбу додају печурке које ће прелиминарно мало мало пржити или бацити у пан одмах са другим производима. 8 делова апетизирајуће вруће ће бити спремне за 50 минута.
Састојци:
- месне куглице од пилетине - 500 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2,5 литара;
- сок спојен - 200 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- У посуди са кључаном водом полажу кромпир, печурке, а после 10 минута кртолових куглица и спашеног поврћа.
- Направите супу са месним куглицама од пилетине, укажите топљени сир, кувајте уз мешање док се не топи.
Кромпирна супа са месним куглицама
Љубитељи лакших и ненаметљивих кулинарских композиција биће сретни да науче како направити биљну супу са месним куглицама. Предложени састав се може проширити додавањем заједно са кромпиром зуццхини, броколијем и бугарским бибером. Након 40 минута, можете хранити укусну вечеру од осам.
Састојци:
- Меатбаллс - 800 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 6 комада;
- вода - 2,5 литара;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, лековито биље.
Припрема
- Припремите месне кугле
- Кромпир је ставио у кључну воду.
- После кључања садржаја пан, месних лоптица, прженог лука и шаргарепе, уведени су зачини.
- Кување поврћа супа са месним куглицама све док се не припреми све састојке.
Грахова супа са месним куглицама
Супа са месним куглицама, једноставан рецепт који ће бити описан у наставку, биће цењени љубитељима грашка. Шипка мора да се намочи у води неколико сати пре испирања. Да бисте уштедели време, можете користити и зелени смрзнут грашак, који не захтева претходни третман. Не узимајући у обзир време за мацерацију зрна грашка, потребно је 2 сата да украсите супу.
Састојци:
- месне лопте - 500 г;
- грашак - 1,5 чаше;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- вода - 2,5 литара;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Поставите припремљен качкаваљ у тепихе кухањем воде и кувајте док се грашак не кува.
- Полагали су месне кугле, салвадо поврће, зачина.
- Супу са месом и грашком дозвољено је још 10 минута.
Супа са рибљим лоптицама
Пошто сте упознати како направити супу са рибљим месом, врло је лако применити рецепт у пракси. Резултат ће задовољити одличне карактеристике укуса и невероватну арому хране. Посебан шарм му дати крем и фино исецкане биље. Да би хранили апетизирајућу, изворну вечеру, осам људи треба да добије 50-60 минута.
Састојци:
- рибљи филе - 500 г;
- хлеб - 50 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- вода - 2 л;
- крем - 250 мл;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, першин и босиљак.
Припрема
- Окревајте рибу с хлебом и луком, сезону, гњевите, украсите округле лопте.
- Кромпир је ставио у кључну воду.
- Након 10 минута, уведено је просипано поврће, рибљи препарати, зачини.
- Кремасту супу помијешу са петљима 5 минута, баците зеленило, прелијте у крему, мало загрејте и допустите да пере.
Супа с тиквицама и кнедлама
Ако нема жеље да кувамо супе са месним куглицама без кромпира уз додавање грашка, као у једном од предложених рецепти, украсите посуду са кнедлама. У овој верзији компонента кромпира ће такође бити сувишна. Недостатак засићености и богатства врућине дају неку врсту кнедли од теста , што ће бити лакше учинити.
Састојци:
- месне лопте - 700 г;
- брашно - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук, шаргарепа и паприка - 1 ком.
- вода - 3 л;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини, биљке.
Припрема
- Из јаја и брашна уз додавање соли, гнетите тесто.
- Припремите месне лопте и ставите у врелу воду.
- После 5 минута, навлажите кашичицу, ставите мало теста, правите кнедле.
- Уђите у поврће, паприку, зачине и кухајте посуду 5 минута.