Да ли сте се икада запитали где се појавило једно од популарних јела из цијелог свијета - лени рогови купуса? Значи, историја порекла овог познатог производа иде далеко до древне Грчке.
Данас, лени рогови купуса се лако могу кувати не само на пећи, већ иу мултиваркету. Изаћи ће изузетно сочног, деликатног и дивног апетизма. И за разлику од традиционалних класичних пуњених купусова ролница, за које је потребно пуно времена за кување, они убрзавају и олакшавају читав процес. Па, хајде да размотримо са тобом како да припремите ленене купусице у мултиваријантном, а ви ћете донети своје закључке!
Рецепт за лењиву купусу купуса у мулти-
Састојци:
- купус - 1 кг;
- млевено месо - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 2 комада;
- пиринач - 1 предмет;
- вода - 1 предмет;
- павлака - 250 мл;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
За почетак узимамо купус и фино одрежемо. Шаргарепа се чисти, трља с сламом на грубо, а лук сече на пола прстена. Пиринач темељито опрати и напунити водом. Затим сипати мало уља у посуду мултиварк-а и загрејати у режиму "Тоастинг". Овога пута припремамо сос: мјешавајте павлаке, воду, парадајзну пасту и добро мешајте док се не формира униформна маса. Сада стављамо млевено месо мултиварке и сецкане лук - пржимо око 7 минута. Затим излијете опран пиринач и залијте мало воде. Сва помешана, обара за 20 минута и руке формирају мале кутије, које су уредно постављене на дну мултиварке. На врху, ставите исечени купус и сипајте све претходно припремљене сосове. Сезоно слатком, бибером по укусу, мешати и затворити. Кувамо ленене ролне са купусом у мултиваркеру првих 30 минута у режиму "Пржење поврћа", а затим 20 минута под паром. То је све, као што видите припрему лијеног купуса у купусу, не одузима много времена и енергије од вас!
Рецепт за веома лењиву ролне купуса у мултиваријантном
Састојци:
- купус - 1 кг;
- млевено месо - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 2 комада;
- пиринач - 1 предмет;
- вода - 1 предмет;
- павлака - 250 мл;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Купућа и лука прелазе се кроз млин за месо уз млевено месо. Пиринач опере и кувамо у благо слану воду до пола готовости. Затим се мјешавајте са уплетеним млевеним месом, со и бибером по укусу. Из резултирајуће масе формирамо лењирне ролице купуса апсолутно било којег облика и ставити их у посуду мултиварке. Залијете мало биљног уља и поставите режим "Печење" око 7 минута. Затим прелијте сос од павлаке, парадајз пасте и воде, кувара док не завршите.
Лењиве купусице са тиквицама у мултиварку
Састојци:
- купус - 1 кг;
- млевено месо - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 2 комада;
- тиквице - 2 комада;
- пиринач - 1 предмет;
- јаје - 2 комада;
- вода - 1 предмет;
- павлака - 250 мл;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Сол од млевених меса, бибер,
Завршени лени рогови купуса сервирани су са павлацима, украшени фино сјецканим зеленилом! Бон аппетит!