Боље је да је храна за дневни сто довољно једноставна, здрава и груба, али ипак жели да буде укусна, хранљива и не доприноси акумулацији вишка масти (посебно за поподневне јела).
Велики избор свакодневних јела ове врсте је пасуљ са печуркама. Грахови садрже корисне биљне протеине, влакна и друге супстанце неопходне за људско тело, гљиве у структури меса су близу меса и одлична је алтернатива за њега. Ово јело, дефинитивно, биће заинтересовано за вегетаријанце и постове.
Да погледамо неколико рецепата пасуља са печуркама. Наравно, боље је користити вештачке вештачке вештине (беле, печурке, шампињоне) или сакупљане на еколошки чистим местима.
Зелени зелени шпаргљи са печуркама
Састојци:
- зрна зелене шпаргле зелене (продато кувано и смрзнуто) - 1 паковање;
- црни лук - 1-2 комада;
- свеже печурке - око 300-400 г;
- зачини суво тло;
- бибер слатка црвена - 1-2 комада;
- бели лук - 1-3 каранфилића;
- зеленило је различито свеже;
- биљно уље.
Припрема
Физура се сипа у загрејан тепих са мало уља и затвори поклопац. Стев, повремено мешање, за време које је наведено на паковању. Ако желите - не можете гашити и сипати пасуљ .
Печурке и лук се пререзују насумично и пржени у посебном тигању до златне боје. Зачините са зачинама и симулирајте 20 минута, усред процеса додавања слатког бибера, исеченог у траке. Припремите бораније и мешавину лук. Залепили смо се на плочама и потресли с ситаним зеленим и белим луком.
Припрема ове вечере за 3-4 порције траје само 20-30 минута - брзо и једноставно.
И понекад је неопходно још брже и не забрљати се. Тада можете направити салату са конзервираним црвеним пасуљем и конзервираним печуркама.
Рецепт за салату са црвеном пасулом и печуркама
Састојци:
- црвени пасуљ (много је кориснији од белог) - 1 пот;
- печурке (мариниране или сољене) - 1 конзерва сличне величине или приближно исте количине по запремини;
- црни лук - 1 ком.
- сладак црвени бибер - 1-2 комада;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- зеленило је различито свеже;
- биљно уље првог хладног пресовања;
- лимунов сок или природни сирћет.
Припрема
Отворимо конзерву са пасуљима и гљивама. Сируп с пасуљем и маринадом из печурака спаја се. Ставили смо пасуљ и киселе печурке у посуду за салату. Велике печурке су погодно резане. Додајте лук, сесекљан четвртином прстена, а слатка паприка - кратка слама. Сезоните са сесованим луком и зеленилом. Сипати мешавину уља са сирћетом или лимуновим соком (3: 1). Мешање. Да припремите ову салату, узимате 10-15 минута, више не.