Тако да желим да се припремим за празник нешто ново и необично. Али понекад, само смо уплашени да експериментишемо! А шта ако не успије? Скрећемо вам пажњу веома необичну, свечану и лепу салату, која се зове "Клеопатра". Не само да ће изазвати дивљење за све, већ ће постати и ваша специјалност. Хајде да погледамо неколико рецепата за припрему и изаберете ону коју волите!
Салата "Клеопатра" са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- кисели краставци - 200 г;
- црни хлеб - 300 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- црвени конзервирани пасуљ - 200 г;
- соли по укусу.
Припрема
Пилећи филе се кувати у слану воду за кухање док се не припреми. Затим охладите и исеците на танке резове. Крастављени краставци на коцкама. Баштеници су бачени на сито како би се ослободили вишка течности. Црни хлеб се исече у траке и лагано пржимо у маслиновом уљу до ружичасте корузе. Мешајте све састојке у посуду за салату: пилетина, пасуљ, кисели краставци, сезона мајонеза и добро мешајте. Шетамо мрвице од врха и служимо их за столом.
Ако желите да направите салату мало више, онда само замените мајонез са павлаком, а онда ће се испоставити да је лакша и сочна.
Салата са "Клеопатром" са палицама са раковима
Састојци:
- краставци - 200 г;
- црне маслине без јама - 200 г;
- конзервирани ананас - 200 г;
- конзервирани шампињони - 150 г;
- црни лук - 1 ком.
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 4 жлице. кашике.
Припрема
Чоколада се чисти, посечену на танким прстеновима и сипати с сирћетом. Оставите 20 минута да маринирате. Црабови штапови се одмрзну и пресије на танке траке. Од маслаца исцедите течност, исеците у прстење. Ананас и шампињони ће бити млевени у малим коцкицама. Мешајте све састојке у посуду за салату, додајте лук. Салата "Клеопатра" са ананаском со по укусу, биберу и испуните мајонезом.
Салата "Клеопатра" са лососом - рецепт
Састојци:
- Пекингски купус - 100 г;
- лосос - 100 г;
- кисели краставци - 20 комада;
- смрзнути или свежи грашак - 30 г;
- свеж парадајз - 1 ком.
- свежи краставац - 1 комад;
- семе сезама - 1 тбсп. кашика;
- течни мед - 1 кашичица;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - по укусу.
Припрема
Узимамо купус из Пекинга, темељито га очистимо, очистимо га и разрежемо у великим резанцима. Ми уклањамо лосос из костију и кутијака и исецемо на мале коцке. Маринирани шкампи у салати коју смо ставили у цјелину. Грах рахло заварите, охладите и додајте у салату. Парадајз и краставци се резу по вољи.
Хајде да не мешамо салату снажно. Сада припремамо бензинску станицу. Да бисте то урадили, мешајте течни мед са сосом од соје, додајте лагано пржене семе сезама и пустите да се пије 10 минута. Сипајте нашу салату маринаду и не мешајте.
Салата "Клеопатра" са језиком
Састојци:
- Говеђи језик - 1 комад;
- свежи краставац - 2 комада;
- краљевске козице - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- соли по укусу;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Језик се кува у благо слану воду. Омогућили смо да се охлади, а затим уклонимо грубо грубо кожицу, након чега га сјећамо танким сламицама. Прање краставаца, чишћење и дробљење коцкица. Крем с кремом, хладно и чисто. И јаја се добро кувају, хладе, чисте из љуске и три на великој груди. Изравнати салате у следећем низу: прво језик, затим краставац, шкампи и врх јајета. Сваки слој је замрзнут са мајонезом и лагано сољен.
Хајде да оставимо салату неко време у фрижидеру тако да је правилно натопљен.