Јет од трске је врло корисна и дијететска храна, која је савршена чак и за људе који гледају на правилну исхрану и њихову слику. Садржи есенцијалне масти и витамине за људско тело, што га чини одличним извором протеина. Љепота јетре је у томе да се из ње могу припремити различита јела, од којих је најједноставнији обичан сендвич. Упркос баналности ове ужитке, изненадит ће вас својим непрекидним укусом, па ако се одлучите пробати нешто ново, рецепте за сендвиче за јет бундеве ће вам се добро упасти.
Сендвичи са јетром и луком
Састојци:
- конзервирана јетра од 240 г;
- јаје - 2 комада;
- лук - ½ комада;
- багет - 1 ком.
Припрема
Са луком скините кожу, фино исецкајте и сипајте воденом кухном водом. Јаја се чврсто кувати, олупити и исецати на мале комаде. Додајте јетри за воћу, премешајте је виљушком и све темељито исмешајте, додајући мало масти из конзерви са јетром. Затим ставите лук у ову мешавину и поново мешајте све. Багуетте резани краставци, подсусхите га у тостеру. Ставите припремљену посуду на комаде хлеба и послужите, по потреби посипајте зеленилом.
Сендвичи са јетреном пастом
Састојци:
- јетра трске - 250 г;
- јаја - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 50 г;
- тврди сир - 30 г;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- зеленило - гомила.
Припрема
Јаја се чврсто загреју, оставите да се мало охлади, а затим очисте. Зелени се пере и фино исецкавају. Јаја, сир и лук се случајно исецавају, стављају у блендер, додају им јетра, мајонез, омекшано маслац и зеленило. Све премешати у хомогено стање и ставити готове паштете у фрижидер 30-60 минута. После тога, мазите на обичан хлеб или на здравице и уживајте.
Сендвичи са јетром из џигерице
Ниједно мање укусно и здраво за здравље је јетрово јетра, а ми вам саветујемо да покушате са њим припремити снацк сендвиче.
Састојци:
- сумпор из јетре - 200 г;
- маслац - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- хлеб било који - 150 г;
- зеленило - по укусу.
Припрема
Хлеб исјечите на мале комаде, пржите их са две стране на врућем маслацком маслу док не оштре. Лупање лука и резани прстима. За сваку парчету круха, шири се на прстен лука, на врху са јастогом опрашивача и потресемо с фино исецканим зеленилом по жељи.
Љубитељи такве укусне закуске сигурно ће вољети сендвиче са кавијаром , који се врло лако припремају.