Нудимо варијанте припреме укусних лепиња из теста квасца са шећером. Додавање колача или јабука торти, добићемо нови укус завршеног десерта, који ће свакако задовољити вас и вашу породицу са одличним укусом.
Лепиње од теста квасца са шећером и циметом - рецепт
Састојци:
- пуњено млеко - 510 мл;
- маслац - 1/2 стандардни пакет;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- свежи пржи квасац - 45 г;
- пилећа јаја - 3 комада;
- Ванилин шећер или ванилин;
- пшенично брашно;
- соли - штапић;
- смеђи шећер;
- земља цимет.
Припрема
Припрема теста за пециво почиње активацијом квасца. Мијешати их пола чаша млевеног млијека, растворити и мјешавину пола жлица шећера и преплављеног брашна и ставити масу у ватру петнаест или двадесет минута.
После неко време загрејте остатак млијека, растворите у њој још пола чаше шећера, шчепец соли и ванилиног шећера или ванилина, додајте мало утабаних јаја и мијешајте резултујућу масу непрозирним. Сада уводимо топљени крем маслац и улијемо у мале дијелове брашна, чинећи гнетење. Прво радимо са жлица и завршимо са рукама, постижући униформност и глаткоћу. Коначна текстура теста треба да буде мекана и благо лепљива. Сада му дајте времена да се доказе и приступе, покривајући га пешкиром и стављањем контејнера у топлоту.
После тога поделимо комору брашна, након што га срушимо, на два једнака дела и обрнемо сваку са ваљком у танки правоугаони слој, посипајући их ради погодности ваљања брашном. Смеђи шећер помешан са млевеним циметом и притрусхиваием примио је слатку мешавину слојева око периметра. Преклопите их са ваљцима и затим их пресечите на комаде дебљине око пет центиметара. Свако дно заштитимо и поставимо га на уљаним сводом са шавом. Оставите лепиње на четрдесет до педесет минута у врелу за старење, а затим ставите пећницу око двадесет минута, а затим га загрејте на 185 степени. Да бисте добили ружу, прекрасну кору, можете подмазати површину кекса са бијелим жуманцем помешаном са кашичицом воде и шминком ваниле.
Лепиња "Росоцхки" са шећером и јабукама из тепих квасац - рецепт
Састојци:
- лужно пециво - 520 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- пречишћена вода - 300 мл;
- јабуке - 4 комада;
- шећер у праху .
Припрема
Врло ефектне и укусне лепиње се могу припремити од готовог теста за пљескавицу. Да бисмо то урадили, ми ћемо га ослободити и припремити исправно јабуке. Исеците воће на пола, уклоните језгро и смањите танке резине. Сада налијмо мало воде у посуду, растворимо шећер у њој, доведемо до врелице, залепимо припремљене јабучне крпице у мали сируп с сирћетом и пустимо да врео 2 минута. Сада, пустите их да одводе ожиљак од остатака течности и
Спремни пецива "Росоцхки" притрусхиваем након хлађења са шећером у праху и служили за столом.