Ухо у мултиварку

Супа је врло укусна и лагана рибља чорба, одлична опција за брзи ручак. Нарочито ако сте јуче пржили рибу, али оставили је главу и мало меса, онда морате нужно да кувате нешто од њих. Па, не бацај!

Омиљена од многих рибљих супа може се успешно кувати не само на коцкама, већ и код куће у свом мултиварку. Уво у мултиваријату се брзо и једноставно спрема. И како тачно укривити ухо у мултиварку и који начин одабрати, сада ћемо размотрити.

Ухо од лососа у мултиварки

Састојци:

• Лосос (глава и филе) - 400 г;
• кромпир - 2 комада;
• црни лук - 1 ком.
• вода - 4 предмета;
• корење - 1 комад;
• лимун - 1 комад;
• сол, црни бифтек, лист лука - по укусу.

Припрема

Па, хајде да размотримо са тобом како кувати ухо у мултиварку? Прво узмемо посуду мултиварке и залијемо воду тамо. Онда по софи, стављамо комадиће рибе и парче лимуна. Лимун треба да обезбедимо да приликом кувања риба нема непријатан мирис. Ставили смо посуду у мултиварку и поставили режим "Каљење" око 35 минута (зависно од модела мултиварке).

Овај пут чистимо кромпир, шаргарепу, лук и исецемо на мале коцке. На крају времена додајте све резано поврће у чорбу, со, бибер да пробате и ставите лист лука. Опет, ставите посуду у мултиварк за још 30 минута, али већ на "кухање на пару". То је у основи читав рецепт за кување супе у мултиварку.

Непосредно прије служења, украсите ухо фино исецканим свјежим биљем и послужите га столу. Ако желите да се супа буде нежније, онда је боље користити лосос уместо лососа. Затим ћете имати лагано и мирисно ухо из пастрве у мултиварку.

Ухо од розе лососа у мултиварки

Састојци:

• филет лососа - 500 г;
• црни лук - 1 ком.
• корење - 2 комада;
• парадајз - 3 комада;
• кромпир - 5 комада;
• Базилика, копер, першун - за декорацију;
• водка - 1 тбсп. кашика;
• просо - 0,5 предмета;
• маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
• сол, бибер - по укусу.

Припрема

Хајде да размотримо са вама још један једноставан, али врло укусан рецепт како укварити уво у мултиварку. Сва поврће се пажљиво пере и осуши. Шаргарепа и лук чисте и исечени у танке траке. Сипамо парадајз у посуду. Кромпир се ољушти и пресеци на велике комаде. Рибљи филе се ставља у посуду мултиваркета заједно са свим поврћем, сланом и бибером по укусу. Напуните воденом крпом и ставите у мултиварку. Поставили смо режим "гашење" и сачекали 1.5 сата. На самом крају додајте мало водке. Пре сервирања стављамо маслиново уље и зеленило. Ако желите да скухате срдачнију оброк, можете заједно са поврћем ставити просо.

Ухо штука у мултиварку

Супа, скупљена у штуку мултиварку, представља још једну могућност за брзу и једноставну супу.

Састојци:

• штука - 400 г;
• кромпир - 4 комада;
• црни лук - 1 ком.
• корење - 1 комад;
• зеленило - за декорацију;
• сол, бибер - по укусу.

Припрема

Шума је одлична за прављење богатих и мирисних ушију. Дакле, исеците рибу на мале делове и ставите мултиварк у посуду. Поред рибе, ставите коцка на коцке и цео лук и шаргарепу. Зашто је корење са луком цјеловито, а не резано, јер се дјеци (и многим одраслима) не допадају када јуха кува кувана шаргарепа с луком. Ми их стављамо да унапредимо и концентришемо укус чорбе, а затим на крају кувања извадимо.

Напуните све састојке врућом водом, узмите соу и бибер по укусу и укључите режим "Соуп" око сат времена. 10 минута пре спремности, додамо зеленило у уху и пажљиво извадимо шаргарепу и лук.