Такво место за кућу, као кухињске маказе, представља неопходан алат за сваку домаћицу. Модерно тржиште представља широк спектар таквих производа, тако да би потрошач требао бити добро оријентисан у овако богатство како би стекао квалитетан и корисан производ.
Каква је употреба кухињских маказа?
Постоји много ситуација током кувања, када је погодније користити кухињске маказе него са ножем. Због различитог облика, посебни зарези, зубци, овакав уређај за домаћинство има широку лепезу апликација и олакшава живот домаћини. Велики плус алат - могућност кувања без употребе плоче за резање, а врх стола остао је чист. Кухињске маказе - могућа примена:
- Риба и живина. Лакше је исећи мале кости и хрскавице.
- Разбијена зеленила. Брушење је згодно и брзо.
- Сечење сувог воћа, поврћа у салату, уклањање нехомих подручја. Маказе то раде безбедније него са ножем.
- Резање сирово тесто, готову печење. Уз помоћ маказа, посуду се даје било који облик.
- Резање пице. Постоје модели са издуженим ножевима и чак лопатом, помоћу којих можете стављати комаде печења на плочу без оштећења основе теста.
- Отварање картонске и пластичне амбалаже, паковања, паковања.
- Можете отворити бочице, лукавице. Додатна функционалност овиси о присуству додатних зареза на полеђини производа - отварача за плочице, пиле, равног одвијача, овалне шупљине са зубима, изрезаних изреза за одвијање навртки.
Кухињске маказе за зеленило
Прикладне кухињске маказе за сечење зеленог дрвета имају посебан облик. Модели су опремљени са три или пет редова врло оштрих танелих паралелних лопатица на једној ручки, што знатно убрзава радни процес и помаже прирезивање биљака фино и равномерно за супу или салату. Четкица, која је завршена производом, намењена је брзом чишћењу платна. Сежање зелене уз помоћ таквог уређаја је згодније - може се направити директно преко надстрешнице преко плоче.
Маказе за рибу
Посебна маказама за рибу издвајају се између осталог са краћим назубљеним лопатицама и снажним ручицама са једним прстеном или без њега. Такав дизајн помаже без напора да се носи са чврстим перајима и реповима. После сличног облачења, отпад се може заглавити у зубима или на раскрсници платна, па је приликом избора боље обратити пажњу на дисмоунтабле моделе. Њихови сечиви су максимално разведени у различитим правцима или су без крила, у рукама постоје две половине некада једнообразне конструкције. Делови се лако могу опрати, очистити од костију риба и поново склопити.
Кухињске маказе за живину
Специфичне кухињске маказе за рибу и живину варирају. Уређаји за рушење костију способни су за резање целог трупа мале животиње или птице. Уз њихову помоћ можете лако разбити кости или одвојени дио пилетине, зеца, патке, гуске у сировом или већ куваном облику. Спољно, кухињске маказе за птицу су као сецкари, њихова сечива су закривљена и имају зубце. Модели са кружним зарезом у средини могу се носити са још јачим костима.
Универзалне кухињске маказе
Погодне универзалне маказе за кухињу, одликује их мултифункционалност, погодна за сечење рибе, меса, брушења зеленила. Алат подсећа на типични сарториал модел, али је опремљен армираним ручицама и екстра оштрим сечивима. Безбедност универзалних кухињских маказа, за које постоје зубци, који помажу у држању клизавих намирница - месних или рибљих филета. Да бисте прекинули кости, овај модел није намењен.
Понекад, на бази лопатица, постоји отвора за отварање пивских боца, лименки или посебна овална свинчева за пиштоље. Уз помоћ кухиње, лако је исецати рибу, месо, пилетину, отворити врећу млека, уклонити врпцу. У суштини, они су дизајнирани за сечење тврдих производа, а не тканине и кости.
Како одабрати кухињске маказе?
Специјалне кухињске маказе су алат за резање, тако да би требало да буду удобни и безбедни, тако да корисник током употребе није угрожен. Приликом избора производа, боље је следити следеће препоруке:
- Нож на кухињским маказама пожељно је да буде дебео и оштар, његова дужина би требала бити довољна за сечење и велика посуда (пица, колач на плочама за печење).
- Препоручује се да изаберете тежак алат великих димензија са добрим причвршћивањем (бољи завртањ, а не закивање).
- Дизајн мора имати поуздане прстасте ручице од неклизајућег материјала - гуме или пластике, које се не џече са длани руке.
- Метал у сечивима не сме рђати, разбити под механичким оптерећењима. Боље је да изаберете алат од нехрђајућег челика најснажнијих марки (за квалитетан производ, овај параметар је увек означен на пакету), који је отпоран на корозију или на другу модерну легуру.
- Практични производи за само оштрење, у чврстим моделима на овом рачуну постоји инструкција.
- Ножеви на инструменту су веома оштри, тако да је верзија са бравом крпе у затвореном стању сигурнија у раду.
- Удобне кухињске маказе које се могу демонтирати, или модели са преносивим или замјењивим ножевима. Често се један део може претворити у стругач, помоћу кога се риба може лако скинути.
- Маказе треба добро опрати.
Кухињске маказе производе различите компаније, међу најпопуларнијим на тржишту - модели из Немачке, Кине, Јапана, Швајцарске, Финске. Добри производи увијек задовољавају стандарде квалитета, сигурносне стандарде и еколошке захтјеве, имају темељно осмишљен дизајн и пуно додатних функција које повећавају функционалност алата. Модели врхунских марки трају дуже, у почетку имају добар млевење и одржавају се дуже.
Маиер Боцх кухињске маказе
Власнички производи њемачке компаније Маиер Боцх испуњавају високе стандарде квалитета и сигурности. Производи припадају врхунској класи, направљени су од челика високе чврстоће, његова отпорност на било какву врсту корозије је постигла светску славу. У многим случајевима, кухињске маказе Маиер Боцх могу лако заменити острим сечивом. Распон укључује универзалне моделе, прунере за пилетину и ћуретину, постељину за зеленило. Компанија нуди маказе за салату и парадајз са два ножа на дршци, за шницлу, састоје се од ножа и широког ножа.
Кухиња маказе Тхомас
Познати њемачки бренд, његови производи одликују се поузданошћу и издржљивошћу. Томасове маказе за кухињу имају густе оштре ножеве од нерђајућег челика и удобне гумиране ручке завршене полипропиленским слојевима. Најпознатији је моћан универзални модел са унутрашњом назубљеном ивицом и валовитим орахима између ручица.
Кухињске маказе Атлантис
Немачка компанија Атлантис је представљена у категорији средње категорије. За производњу алата, компанија је развила легуру челика са цинком, која пружа производе са посебном чврстином, због чега производи не раскидају и служе дуже време. Бренд производи висококвалитетне маказе за сечење меса и живине са ручним оштрењем, универзалним са широким ојачаним сечивима и снажним ручицама, за сецење зеленила са 5 ножева, које се могу сложити са или без орашчица.
Шкарје за кухињу Супра
Супра нуди алате за резање од иновативног молибден-ванадијумског челика, који се карактерише повећаном чврстоћом и титанским премазом, што гарантује дуг век трајања. Јапанска технологија турбо оштрења лопатица у три фазе омогућава им да остану оштри 5 година без оштрења. Алат не реагује са производима, остављајући им метални укус.
Ручица је израђена од термопластике, спречавање пада уређаја, опремљена је са осигурачем. Коришћењем удубљења, можете одврнути поклопце на пластичним бочицама и матицама. Опсег укључује маказе за сечење меса са издуженим ножевима, универзално са поузданим причвршћивањем вијка, за сецкање зрна са пет ножева.
Маказе за кухињу Вицторинок
Швајцарско копање Вицторинок је водећи произвођач резног алата на свету. Лопатице су израђене од угљеничног челика уз употребу специјалног отпуштања метала. Процес ствара нову ивицу која, кад се понавља више пута, задржава оригиналну оштрину. Ручице су израђене од полиамида који не клизају у руци, чак и ако су уље или влажно. Вицторинок маказе са закривљеним зупчаним ножевима су намењене за сечење птице, постоје универзални модели са опругом (са могућношћу замене) или без њега, али са ножицом.
Фискарс кухињске маказе
Финска компанија Фискарс за производњу алата користи челик чврстоћа од 57 јединица према Ровеллу, пружајући дугу ивицу оштрице. Да би се обезбедио прецизнији рез, ивице платна су подвргнуте фасетирању. Мека мекана нетоксична облога Софтоуцх без садржаја кадмијума на рукама омогућава практичан рад.
Асортиман представља модел са закривљеним сечивима за сечење живине и скраћује се за рибу - са назубљеном унутрашњом ивицом, удобном великом петљу погодном за десничаре или левице. Причвршћивање челичних лименки подешава се помоћу завртња. На оба модела постоји механизам за закључавање који укључује палац. Ту су и универзално универзалне маказе Фискарс са јагама на доњем платну, као и верзија са орахом између ручица.
Кухињске маказе - како користити?
Брига за сечење кухињских маказа и једноставно једноставно. Основна правила рада којима ће производ трајати дуже:
- Не перите производ у машини за прање посуђа - од хемикалија, јаког воденог млаза и удара према другим предметима, може брзо да се оштети.
- После рада, најбоље је ручно испирати ручно под хладном водом (она ће премлатити мирис рибе и меса), а затим уклонити маст и остатке производа под врућим млазом са детерџентом, затим организовати још један хладан туш и обришите сувши са ручником.
- Чак и са најтачнијим руковањем, производ губи оштрину током времена. Повратак ће помоћи универзалном оштрицу ножева, дизајнираним и за маказе. Требали бисте редовно брисати сечива или користити услуге посебне радионице.
- Производ можете да складиштите у кутији, на постољу или обесите преко бројача.