Чоколадни колач са кувано водом осваја сваку слатку зубу. Овај десерт је невероватно бујан и мекан.
Рецепт за чоколадну торту са кључаном водом
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- биљно уље - 0,5 предмета;
- сода за пециво - 1,5 тсп.
- млеко - 1 ставка;
- брашно - 2 комада;
- какао - 5 тбсп. кашике;
- шећер - 1 комад;
- прах за пециво - 10 г;
- ванилин;
- врела вода - 1 тбсп.
За импрегнацију:
- крема - 100 мл;
- млечна чоколада - 100 г.
За крему:
- качкаваљ - 400 г;
- крем - 200 мл;
- жуманца - 4 комада;
- шећер - 100 г;
- ванилин - 7 г.
Припрема
Дакле, брашно брушимо брашно, додамо сода за сапу, суви какаи, ванилин, прашак за пециво и шећер. У одвојеном пиалок-у, лагано ударали јаја, постепено додавши мало биљног уља. Затим уносимо млеко, нежно сипајте осушену смешу у порције и вадите док не глатко. У готовом тесту излијејте стрму воду и опет мешајте све са миксером. Облик је покривен папиром папира, а стране су намазане маслацем. Пећница је осветљена и загревана до температуре од 190 степени. Сипати тесто у калуп и ставити кексу 25 минута.
Овај пут припремамо импрегнацију: у тигању излијејте масну крему и загрејте их на слабој ватри, скоро до врућине. Затим додајте млечну чоколаду сломљена комадима и мешајте га док се не раствори. У бисквиту, направимо пуно малих рупа са зубним делом, пажљиво попуните импрегнацију и оставите да стоје 2 сата.
Жуборице ми трљајемо шећером, а цурдимо крпом. Мешајте са мешавином јаја и додајте шлагу. Сок од спужве исечемо на делове: покривамо доњу торту са кремом, покривамо са другом, покривамо са кремом све стране и исцрплимо обилно с дробљеним орасима. Готова чоколадна торта са кључањем воде у пећници се пресецају у порције и служе за чај.
Чоколадни колач са кључањем воде у мултиварку
Састојци:
- прах за пециво - 1,5 тсп.
- брашно - 2 комада;
- шећер - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- сода - пинцх;
- какао - 6 тбсп. кашике;
- млеко - 1 ставка;
- ванилин - 1 врећица;
- биљно уље - 0,5 предмета;
- Нутс - за прскање;
- врела вода - 1 тбсп.
За крему:
- павлака - 300 мл;
- шећер - 150 г.
Припрема
Јаја претуче шећер, прелије у хладно млеко и путер. Затим сипати препливљено брашно, бацити сода, прашак за пециво и суви кокосов прах. Сви пажљиво мешајте, сипајте у врућу воду и проширите тесто у подмазану посуду са више лонаца. Поставили смо програм "Баке" на уређају и обележимо га око 55 минута. После сигнала оставите бисквиту још 15 минута, а затим пажљиво га уклоните из посуде и оставите да се охлади. Затим га пресечите на неколико колача, сву исеците с коњаковим сирупом и обилно пропустите павлаку.