Чоколада је један од најомиљенијих десерта, а чоколадна торта је прави третман. Рецепти и начини припреме колача са чоколадним колачима, и свака у својој јединственој. Није потребно чекати да се празнични датум испере чоколадном тортом. То можете урадити само да бисте се развеселили.
Како пецати чоколадну торту? Верујте ми, ово је прилично лако. Немојте мислити да је то чоколадна торта, а онда захтева веће вештине и незамисливе производе. Да бисте испечили чоколадну торту код куће, једноставно морате отворити фрижидер, где ћете свакако пронаћи све потребне производе.
Чоколадна торта на јогурту
Састојци:
За тест:
- брашно - 3,5 предмета;
- кефир - 0,5 л;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 1,5 предмета;
- сода - 2 кашичице;
- какао - 2 тбсп. кашике.
За крему:
- павлака - 2,5 комада;
- шећер - 1,5 тбсп.
Припрема
Мешајте шећер и какао, а затим сипајте кефир у смешу. Додати сода и брашно. Одвојено, бацајте веверице, постепено додајте жуманце. Залијете јаја у тесто и полако се меша. Печите 5-6 колача у пећници на температури од 180 степени. Време печења - 40 минута.
Припремите крему премазивањем павлаке са шећером и посипајте кремом кремом. Оставите торту за ноћ, тако да је темељно натопљено. Украсите торту чоколадним стручњацима и воће по укусу.
Чоколадни колач са јагодама
Састојци:
За кратко пециво:
- брашно - 250 г;
- шећер - 100 г;
- јаја - 1 комад;
- маслац - 125 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- ванилин.
Састојци
- брашно - 250 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 4 комада;
- маслац - 100 г;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За крем и декорацију:
- крем - 500 мл;
- какао - 1 кашичица;
- шећер у праху;
- џем од јагоде;
- Јагода - 500 г;
- чоколада - 100 г.
Припрема
Прво, припремите кратко тесто. Мешајте све састојке и узмите готов производ на око сат времена у фрижидеру. Затим извуците, направите гладак круг и поставите га на плочицу за печење папиром за печење. У пећницу ставите 20 минута на температури од 200 степени. За бисквит, маслац са шећером додајте брашно, јаја и преостале састојке. Као и тесто за пијесак, направите гладак круг од теста и пеците 30 минута. Док се колачи хладе, баците крему какаоом и шећером у праху. Одлепите сендвич колач са јамом од јагоде. Кекс се сјече на два колача. Ставите прву торту преко песка и џема. Подмазати бисквиту с кремом и ставити другу торту. Нежно обришите ивице торте. Украсите торту са нарибаним чоколадом и јагодама.
Чоколадни медени колач
Једна од најквалитетнијих комбинација је мед са горком чоколадом. Такав колач се само топи у устима. Чак и ако остаје дан или два у фрижидеру, његов укус неће бити изгубљен - напротив, почиње да личи на ваздушни пудинг.
Састојци:
За тест:
- брашно - 200 г;
- шећер - 200 г;
- маслац - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- хидрирано сода - 1 кашичица;
- млечна чоколада - 100 г;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- мед (течност) - 100 мл;
- вода - 200 мл.
За глазуру:
- гренка чоколада - 200 г;
- мед - 70 мл;
- вода - 50 мл.
Припрема
Спакирајте маслац са шећером. Настављамо да бијемо, додамо јаје и кашику брашна. Добро промешајте и додајте преостала јаја, брашно, какао и сода. Исперите млечну чоколаду на водено купатило и додајте у смешу, заједно са медом и топлом водом. Добро се мешај. Тесто треба бити довољно течно. Сипати масу у подмазаном облику и пецати један сат на температури од 180 степени. Да направите глазуру, мешајте све састојке и доведите га на ниску топлоту до хомогености. Завршите торту са глазом и оставите да се охлади.