Да бисте изгубили тежину и дуго времена да одржите хармонију, морате посматрати умерену исхрану, ограничавајући слатку и маст. А ако без масти, многе жене мирно раде, онда се не могу сви одрећи десерта. За победу у овој ситуацији могу бити слаткиша који су што сигурнији за ову слику. За такве десерте можете укључити и марсхмаллов, који није без разлога назван по лаганом поветарцу. Ако желите да знате колико калорија у марсхмолову сте купили, проучите његов састав.
Има ли баршун калорија?
Основа марсхмаллов - јагодичастог или воћног пиреа, шећера, беланчевина и једног од средстава за желирање: агар-агар, пектин или желатин. Најкоришћенија компонента је шећер. Ако је у рецепту замењен фруктозом или супстанцом шећера - мрсавље постаје ниско калорично (мање од 180 кцал на 100 г).
Садржај калорија у ванилијском белом сирупу је око 325 кцал. 1 мармелада садржи приближно 100-182 калорија - ово зависи од величине мољаве, присуства пунила, било каквих адитива, глазура итд. Понекад у марсхмалловсу се додају кондензирано млеко, кекси, џумби и други састојци који чине десерту калоријским. Највише "тежак" је марсхмаллов у чоколади, може досећи 400-450 кцал.
Гликемични индекс брашна
Гликемијски индекс - индикатор који указује на стопу повећања нивоа шећера након употребе производа. Угљикохидрати из хране са високим садржајем, више од 70, гликемијски индекс (шећер, кромпир, чоколада) се брзо апсорбују у крвоток и узрокују убрзање производње инсулина. Ово је веома опасно за људе са дијабетесом.
Дијабетичари су препоручени производи са ниским гликемијским индексом (мање од 49) - дивљи и смеђи пиринач, хлеб од целог зрна, тестенина од трске пшенице. Зепхир без адитива односи се на производе са просечним гликемијским индексом - 65. Његови дијабетичари могу да користе, али врло мало. Најбоље је да болесници купе марсхмаљ за фруктозу.
Сјеме за црту
Чак и ако сте на чврстој исхрани, мала количина слаткиће вас неће повредити. Нарочито - марсхмалловс. Куван на пектин, помаже убрзавању сагоревања масних ћелија, уклањању штетних супстанци (укључујући радиоактивне супстанце) из тела и снижавању нивоа холестерола у крви.
Зефир са агар-агар нормализује метаболизам и надокнађује недостатак неких потребних елемената у траговима, на пример, јод, чији недостатак може довести до проблема са штитном жлездом и вишком телесне масе.
Поред тога, мала количина слатке доприноси производњи серотонина, побољшава расположење и повећава издржљивост. Десерти су такође неопходни за ефикасан рад мозга, који троши доста енергије.
Ако сте на дијети, без страха од цифре, можете себи приуштити десерт (један марсхмаллов) ујутру. Угљени хидрати за радни дан ће имати времена да се пробију и запали, а добићете задовољство и пуном расположења.
Како одабрати марсхмаллов?
Најкориснији десерт је природан. Да не би оштетили ни бројке нити здравље
Укусни нискокалорични марсхмалловс се могу кухати код куће. 15 г желатина разблажи у 150 г млека, остави да се пије (око један сат) и загреје на ниској температури уз константно мешање до потпуног растварања. Додајте 1-2 кашике меда и 2 беланчевина, претучених у стабилну пену, у желатинску смешу. Добро испрати целу смешу. 2 Киви исецкати на резине, ставити у креманки, сипати резултујућу масу и ставити на хладно ноћу. Постоји такав десерт који можете кашичити.