Веома често, одлучивши се да радикално променимо начин живота, укључујући и наш изглед, ухватимо се у загрљај најтврђе исхране, са најнеукатнијим (али корисним!) Састојцима и чврсто верујемо да ће нас спасити. Али шта се дешава следећег дана? Ентхусиасм прошао, а грумење у стомаку само се интензивирало. Ваше тело на сваки могући начин протествује против вечере, која се састоји од куваних шаргарепа и зеленог грашка, а све друго је додато јутарњем другом "Ја" - "свеједно нећете добити ништа, тако да бар можете нормално да једете људско".
Хајде да разговарамо о томе шта значи "јести људско" и покушати, уз помоћ рецепата за једноставна ниско-калорична јела, довести до конфронтације "гладне дијете" у фази преговора и потписивања мировног споразума.
Супе
Као што знате, крунска компонента свих ниско калоричних јела за губитак тежине најчешће је плодови мора. Нећемо заостајати за модом, а такође ћемо припремити ниско-калоријско прво јело са шкољкама, иако није засновано, а не "гладно", већ веома хранљиво и свечано.
Диетна супа са шкољкама
Састојци:
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - ½ комада;
- уље уљане репице - 1 тбсп;
- парадајз конзервисани - 1 конзерва (око 800 мл);
- конзервирани шкољки - 1 конзерва (око 300 мл);
- акутни сок од поврћа - 1 шоља;
- парадајз паста - 1 тбсп;
- свеже зеленило;
- лист лука, мајчина душица, коријандер, со, сушени чили папар.
Припрема
Кромпир, лук, шаргарепа се чисте и сецкани - кромпир и лук на малим коцкама, лајсне за шаргарепе. У 3-литарском тепиху стављамо уље уљане репице и излијемо поврће , печемо и напунимо водом како бисмо покривали све састојке.
Кувајте око 10 минута, све док поврће није спремно.
Мијешајте поврће, парадајз, зачине . Сипајте у посуду и доведите до врела. Додали смо конзервирани парадајз са течном, а такође и мекушци. Додајте до вреле, смањите ватру на минимум, покријте поклопцем и оставите да заварите око 15 минута.
Уклоните супу из ватре, узмите ловор листе и потресите биљем. Покривајући поклопац, пустимо да се пијемо неколико сати.
Десерти
Од чега, од чега, тако из десерта не очекујемо никакву "ниску калорију". А овде је узалуд! Сада ћете ово видети на примеру нискокалоричног јела са исхраном - наранџастог желеа.
Наранџасти желе
Састојци:
- поморанџе - 4 комада;
- сок од поморанџе - 1 стакло;
- црвени желатин - 4-5 плоча;
- јабуков сок са целулозом - 1 стакло.
Припрема
Оранжеви се чисте од коре, укључујући и од бијелог, стављају месо у блендер и пишу. У међувремену, загрејте сок од наранџе, а плоче са желатином натопите у воду. Растворите стиснуту желатину у соку од поморанџе и налијте танким током у наранџасто пире. Тамо додамо сок од јабуке. Изливамо на калупе и ставимо га прије хлађења у фрижидер.