Бундева је позната по својим вредним особинама и корисном утицају на рад свих тела. Постоји много рецепата за разне тиквице, али данас ћемо причати о комбиновању поврћа са медом и печењем у пећници. Сваки од предложених рецепата добиће заиста укусно и корисно посластичарство, које можете уживати уз чашу врућег чаја.
Бундева печена комадићима у пећници са медом - рецепт
Састојци:
- бундева свеже - 330 г;
- Мед текућа цвјетна - 40 г;
- вода - 30 мл;
- сунцокрет или маслиново уље, без мириса - 15-20 мл;
- шећер - 25 г.
Припрема
За печење у рерну, препоручљиво је изабрати бундевицу сорте шећера. Несумњиво ће се испоставити нешто угодније и укусније. Плод је потребно испирати пре кувања, пресечити прво на пола, узети семе са целулом, а затим резати на резове танке као два центиметра.
У посуду мешајте воду, мед, цветну течност и сунцокрет или маслиново уље без мириса. Уколико желите, у настало смешу може се додати и мало млевеног цимета. Сипајте резултујућу мешавину бундеве бундеве, постављене у посуду за кување у пећници или на плочицу за печење, и пошаљите их за печење у уређају који је загрејан до 185 степени током педесет минута. Десет минута пре краја поступка потроши бундеве бундеве на врх шећера и повећати температуру пећнице на максимум.
Бундева је печена у рерни са медом и циметом
Састојци:
- мала бундева - 1 комад;
- ораси било којег да бирају - 220 г;
- цимет земља - 1 пинцх;
- мед - 160-190 г;
- лимунов сок - 20 мл.
Припрема
Да бисте у потпуности испечили бундевицу, изаберите мало воће, темељито га оперите и осушите. Сада пажљиво исеците врх капице и кроз излазну рупу, уклоните семе и очистите кашику влакном. Ораси се суше у пећници или на сувом тепиху, а затим млевите до мрвице у малтеру или млевите у блендеру. Мијешати масу ораха са медом, циметом и лимуновим соком и попунити масу шупљином у тиквици.
Покривамо рупу тикве с прекривеним "поклопцем", поставимо производ на послужавник за печење, у који залијемо веома мало воде и пецимо пола сата на температури од 185 степени.
Након сигнала, оставите тијесто још неко вријеме у пећници, а затим се преселите у посуду и послужите.
Бундева печена јабукама, медом и павлаку
Састојци:
- бундева - 850 г;
- јабуке - 450 г;
- ораси било који избор - 40 г;
- мљевени цимет - 5 г;
- мед - 70 г;
- павлака - 130 г;
- грожђице без јама - 1 шака;
- маслац - 55 г;
- хлебне мрвице - 35-50 г.
Припрема
Пре него што пошаљете печену тикву са јабукама, она мора бити ољуштена и ољуштена, затим сећи на коцке и пустити на мало омекшавање у тигању са маслацем и малом количином воде. Док је тиковина замрзнута, очишћавамо јабуке из језгре и, по жељи, од коже и пресеци их на танке крајеве. Такође припремамо пуњење мешањем киселе павлаке са медом, дробљеним орасима и циметом. Матице морају бити претходно осушене на плочама за печење у пећници или на сувом тигању.
Сада ставите уљану и пржену облику кукурузне тикве, посипајте парчинима парених грожђица и положите јабуке на врху. Сипамо композицију мешавином меда и павлаке и шаљемо на печење на максималној температури пола сата.
Ова варијанта третмана може се надопунити семењем бундева, заменити их лупинама и користити природни јогурт уместо павлаке.