Није тајна да се тирамису десерт познат у многим земљама лако може припремити код куће, али ево како то учинити, рећи ћемо вам данас.
Како кувати тирамису десерт код куће?
Састојци:
- Савоиарди колачи - 300 г;
- маскарпонски сир - 500 г;
- јаје - 4 комада;
- кафа - 400 мл;
- шећер - 100 г;
- коњак - 1 тбсп. кашика;
- какао прах - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Јаја нежно прелазе у различите посуде и гризу жуманце шећером. Додати грудо сира и пажљиво премешати док се не хомогени. Протеини се хладе, а затим мијешају у јакој пени. Након тога, пажљиво унесите масу у жуманце и мешајте са врха на дно. Пиво за кафу, охлади, охлади и сипај мало коњака. Сада почињемо да формирамо десерт: штапићи се точно на тренутак попну у кафу и одмах стављају у стаклену форму. Врх са пола креме и покриће са другим слојем штапића, натопљеног кафом. Колач равномјерно просипајте осталом кремом и уклоните тирамису у фрижидер. Пре служења, потарете кокосов десерт кроз сито и исеците на порције.
Како кувати тирамису торту са вишњом?
Састојци:
- Савоиарди колачи - 300 г;
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - 200 г;
- јаје - 10 комада;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- кафа - 1 комад;
- чешња без јама - по укусу.
Припрема
А ево још једног рецепта како направити тирамису. Разблажите жуманце са малом количином шећера. Одвојено бијеле белце са шећером. Затим нежно придружи се двема масама и ставите мало крему у послуживање чинија. Спакујемо бисквите у хладну кафу и равномерно их дистрибуирати на крему. Затим поново разблажимо кремом, бацамо вишње без јама и поновимо све слојеве неколико пута. На крају, потросите десерт какаа и ставите у фрижидер.
Како кувати тирамису кекси?
Састојци:
- јаје - 4 комада;
- Ванилија - по укусу;
- шећер - 125 г;
- соли - штапић;
- брашно - 120 г.
Припрема
Пећ се прегреје и загреје до 180 степени. Покривамо посуду за печење пергаментом и припремамо кулинарску врећу са округом млазницом. Пажљиво одвојите веверице од румењака и трљајте, поскупите шећер. У другој посуди, разблажите протеине, постепено додавање соли и шећера. Повезујемо обе масе и нежно додамо прешло брашно. Кулинарска врећа је напуњена тестом и колачиће постављамо на пладњу за мерење 10 цм, остављајући мале количине између колачића. Поновите на исти начин са преосталим тесто и пеците палице у загрејану рерну 15 минута. Затим уклоните пергамент са колачима и ставите га да се охлади на решетку.