Печење са медом је веома посебна категорија. Док су медени колачи у пећници, кухиња је попуњена тако дивним аромама да једноставно нема начина да стане на празан желудац. Дакле, прво, освежите се, а затим започните прављење кулинарских ремек-дела према нашим рецептима!
Рецепт за медену торту са сливама
Састојци:
- брашно - 400 г;
- јаја - 2 комада;
- шећер - пола века;
- сувоцице - 200 г;
- мед - 300 г;
- маслац - 100 г;
- црни чај - 1 кашичица;
- прашак за пециво - 1 тбсп. кашика;
- цимет - 2 тсп.
- соли - 1 пинч.
Припрема
Чорба чај за 3/4 тбсп. врелу воду, филтрирати и оставити да се охлади на собној температури. Омешано масло се помеша са течним медом и шећером. Возимо у јајима, прелијемо чај и добро се мешамо. Постепено уводите сифровано брашно, прашак за пецење, со и цимет.
Шљунак за 10 минута, сипајте врућу воду, одводите, осушите папирним ручником. Исеците на мале комаде и додајте у тесто. Добијена маса се пренесе на маст, формулише и шаље се на загрејану у пећ за 190 степени у трајању од 40 минута. Проверите расположивост зубе. Ако се пече у малим силиконским калупима, време кувања ће бити знатно смањено.
Медена торта на кефир у мултиварку
Састојци:
- мед - 1.5 мултистакен.;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 2.5 мулти-стакла;
- кефир - 1 мултистакен.;
- биљно уље (рафинирано) - 4 тбсп. кашике;
- сода - 1 кашичица;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика.
Припрема
За чашу, тамни, хељдани мед је бољи. Мешајте је са јајима, кефиром и биљним уљем. Постепено уносите сифровано брашно сода. Конзистентност теста треба да подсећа на густу павлаку. Ми га пребацујемо у уљану посуду мултиварк-а и укључимо режим "Баке". После сат времена извадимо лагану, ваздушну и изненађујуће мирисну кексу на кефир . Када се мало охлади, посути га шећером и уживај у њој - са чајем или млеком.
Рецепт за лечење медених колача
Састојци:
- мед - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1 предмет;
- брашно - 1,5 комада;
- шећер - 0,5 комада;
- биљно уље (рафинирано) - 0,5 предмета;
- сода - 1,5 тсп.
- соли - 1 пинч.
Припрема
У топлој кувани води култивишемо мед и шећер, додамо уље и сол. Постепено уводећи сита са сода брашном, гнетите хомогено, што се тиче фриттера, теста. По жељи можете додати било које сушено воће и орахе. Тесто излијемо у калупе тако да се напуни само 2/3 волумена. И пеците 20 минута у загрејану пећницу од 200 степени - у прелепу, ружну кору.