Овај деликат је познат у Русији од деветог века. Затим су им се назвали хлеб меда и припремљени од ражног брашна. Сада су опције за печење ових производа велики број и најинтересантније и једноставније за израду опција су представљене у наставку.
Гингербреадс
Гингербреад, рецепт код куће који чека испод, излази изузетно мекан и мирисан. Ово је класичан рецепт, након чега можете добити укусне посластице, које су уживале пре неколико векова. Али и сада нису изгубили своју популарност, па када чај, брзо одлетели са таблица ради пријатног разговора.
Састојци:
- брашно - 500 г;
- мед - 2/3 чаше;
- румењак - 4 комада;
- уље - 150 г;
- сода, мушкатни орах - за ½ тсп;
- ђумбир, цимет - по 1 тсп;
- кардамом - пинцх;
- протеин - 1 јединица;
- Шећер у праху - 200 г.
Припрема
- Хеат мед, додајте сода и мешајте.
- Сипајте сухе састојке.
- Ставите путер, жуманце и мешајте.
- Тесто раздвојите на 2-3 дела и увијте до дебљине 1 цм.
- Исеците шаргарепе и пеците четврт сат времена на 200 степени.
- Бичите белце прахом и гурните производе.
Гингербреад на кефир - једноставан рецепт
Додавањем киселог млијека у тијесто, производи када су печени добро су подигнути и мекани. Да их кувамо је апсолутно једноставно, сви кораци су јасни, а производи се користе најјефтинијим. Због тога, да би пекли ове посластице, не треба бити професионалац у кондиторској уметности, чак и новајлија у овој области ће моћи да се носи са задатком.
Састојци:
- кефир - 200 мл;
- пијесак шећер - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- мед - 50 г;
- уље - 50 мл;
- брашно - 700 г;
- прах за пециво - 20 г;
- шећер у праху - 150 г.
Припрема
- Два јаја и један руменкасто млевено шећером, додајте мед, маслац, топло кефир и мешајте.
- Додајте преостале сухе материје и гнетите тесто.
- Ролите га слојем дебљине 1,5 цм.
- Исеците шоље и на 180 степени медењак на кефирском меканом печењу на пола сата.
- За глазуру вадите протеин са прахом, одмах покријте производе и још 10 минута ставите у пећницу.
Чоколадне торте
Чоколадни медвјед, чији рецепт је представљен - прави рај за гурмане. Имају богат чоколадни укус и меку, порозну структуру. Једном сте их једном кували, поново ћете се вратити на овај рецепт да бисте себи и својој породици третирали ову слаткост. Из овог сета производа ће бити око 15-17 комада укусних производа
.Састојци:
- уље - 100 г;
- чоколада - 200 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- какао - 50 г;
- брашно - 250 г;
- прах за пециво - 10 г;
- сол.
Припрема
- Прво, срушите чоколаду и растопите заједно са уљима.
- Јаја су претучена шећером.
- Мешајте све сухе састојке.
- Комбинирајте чоколадну масу са јајима, додајте суву смешу и мешајте.
- Покријте посуду и уклоните је 2 сата на хладном.
- Ролл кугле, ролите их у праху и на печату за 180 степени пеците 15 минута.
Гингербреад на павлаци
Печење на павлаци увек успева у слави. Гингербреад на овом рецепту није изузетак. С обзиром на једноставност у припреми и коришћењу најприступачих производа, производи су мирисни, бујни и укусни. Како направити медењак на павлаци, открићете. Домаћини ће ценити чињеницу да кување од почетка до краја не траје више од једног сата.
Састојци:
- шећер у праху - 100 г;
- протеин - 1 јединица;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 200 г;
- брашно - 400 г;
- ванилин;
- прах за пециво - 20 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 100 г;
- сол.
Припрема
- Јаја су претучена шећером и ванилијом, додајте павлаку и путер.
- Уђите у лабаве компоненте и гнетите тесто.
- Однесите је у фрижидер пола сата.
- Затим ваљани у слој дебљине 1 цм, калупи стисну предмете.
- Пребаците их на плочицу за печење и пеците 20 минута на 190 степени.
- За глазуру, баците прах прахом и покривајте мешавином производа.
Гингербреад на саламури
Рецепт за домаће медузеће, дати у наставку, садржи необичан састојак за пециво - сланину. Многи не знају да се печење на саламу чини укусно укусним. Такође се припремају врло брзо. Поред тога, медењак, чији је рецепт приказан испод, погодан је за станиште, јер у свом саставу не садрже производе животињског порекла.
Састојци:
- салата од краставаца - 250 мл;
- шећер - 1 шоља;
- прах за пециво - 15 г;
- уље - 100 мл;
- брашно - 500 г.
Припрема
- Мешајте сухе материје, сипајте у течност и мешајте.
- Добијена маса се ваља до 1 цм.
- Стисните калупе гајби и пециво пржите на саламури од краставца до грубости.
Спице-колачи
Људи који држе пост, такође желе душу. Меки медови, чији је рецепт представљен испод, нису ништа лошији од оних који садрже храну која је забрањена током овог периода. Састојци у њима савршено се уклапају, допуњујући једни друге, па чак и без употребе уобичајених пекарских посластица наступају мирисно и врло узбудљиво.
Састојци:
- наранџе - 2 комада;
- овсена каша - 200 г;
- брашно - 100 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- мед - 50 г;
- шећер - 50 г;
- биљно уље - 100 мл;
- ораси;
- грожђице.
Припрема
- Овсена јела се млевене у блендеру.
- Стисните сок из наранџе, додајте слатке састојке.
- Додајте уље и сухе састојке.
- Сипати резане ораси, нарибани зест и вимесхиваиут.
- Формирајте кугле, проширите их на послужавник за печење и печете за 180 степени 20 минута.
Гингербреад и медењак
Гингербреад, чији је рецепт овде представљен - је аутентична верзија овог деликатеса. Његово име препоручује да композиција буде зачињена. У овом случају је земља ђумбир и цимет. Тесто меда за куваре медењака припремљено је методом кестења, тако да су врло осетљиве и брзо печене. Од дела долази 10-15 предмета.
Састојци:
- уље - 100 г;
- мед - 100 г;
- гранулирани шећер - 50 г;
- суви ђумбир - 2 тсп.
- цимет - 1 кашичица;
- сода - 1 кашичица;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 270 г.
Припрема
- Ставите мед, зачине и шећер у посуду.
- Чим се почне мешати смеша, додати сода и уклонити са топлине.
- Маса ће повећати запремину и пену.
- Додајте уље тамо и мешајте.
- Сипајте у утробљено јаје, сипајте прешишано брашно и гнетите тесто.
- Превртајте га до дебљине 2,5 цм, формирајте производе и на 180 степени ће бити спремни за четвртину сата.
Пивски колачи
Једноставан рецепт за гингербреад је заснован на састојцима пива са врелом млеком. Захваљујући овој припреми, производи се не заустављају дуго и чак и након неколико дана остају мекани и свежи. Само их чувај у затвореном контејнеру. У овом рецепту нису предвиђени зачини, али можете додати своје омиљене зачине на тесто.
Састојци:
- млеко - 800 мл;
- гранулирани шећер - 500 г;
- јаја - 8 комада;
- брашно - 3 чаше;
- сода - 1 кашичица.
Припрема
- Млеко са шећером довести до вреле, сипати 3 чаше брашна.
- Добро вимесхиваиут и цоол.
- Јаја се уносе један по један, након сваке пажљиво гнетење.
- Додати сода сирће, која је угашена и мијешати.
- Ролите га слојем дебљине 1 цм и исеците шољицу стаклом.
- Печите их све док не буду ружичасте у добро загрејаном пећнику.
Млечни колачи
Ови слаткиши дефинитивно ће привући љубитеље менте. На крају крајева, причамо о томе како пецати медењак са укусом менте. Тесто за куваре медењака брзо, испада да је плитљив, а веома је лако и пријатно радити с њим. Након што проведете прилично мало времена - око сат времена, можете задовољити своју породичну кућу с мирисним пецивом.
Састојци:
- брашно - 250 г;
- биљно уље - 20 мл;
- гранулирани шећер - 50 г;
- минт сируп - 50 мл;
- вода 100 мл;
- сода - ¼ тсп.
Припрема
- У суду спрати воду, довести до вреле, растворити шећер, сипати у синтетички сируп и путер.
- Загрејте смешу и охладите.
- Сипајте у сувим састојцима и гнетите тесто.
- Роллинг лопте од тога.
- Ставите их на послужавник за печење, притискајте надоле и на 170 степени печите 20 минута.