Аппле пита са јабукама

Рецепт за јелли питу са јабукама из старе, жућче баке бележнице је једна од оних једноставних, свакодневних тајни који помажу у одржавању породичног огњишта. И опет незамисливи окус јабуке ће испунити кућу, сви ће се окупити за једним столом - за чај и лаган разговор.

"Пуњење јабука" торта

Састојци:

За тест:

За пуњење:

Да попуните:

Припрема

У прешишном брашном са рубом пецива за пециво на великом грчевом замрзнутом путеру. Мјешавајте га брашном, гнетите га у мрвицу. Додајте шећер, шећер и мало соли. Ми гнетимо тесто на хомогеност, увијамо га у посуду, омотамо у храну и пошаљите га најмање пола сата до фрижидера. Можете отићи цијелу ноћ, а ујутро, молимо породицу са свјежим пециваром.

Јабуке (једна и по комада остављених за декорацију) се љуштају од коре и језгре, исецкане на велике коцке. Распражите у суду на загрејаном путеру, потресите шећером и паприком, уз мешање 10 минута, све док плод није мекан, задржавајући свој облик. У преосталим јабукама, такође уклонимо језгро и поделимо у четвртине. На сваком комаду споља, често и дубоко сечемо.

Хлађено тесто ваљано је у танак слој дебљине од само пола центиметра и пребацити га на подмазани калуп. Правимо велике стране. У ову "шољу" стављамо јабуку и шаљемо га у пећницу која је загрејана до 180 степени 10 минута.

У међувремену, припремамо попуну. Вишак јаја са шећером, павлака и ваниле. Постепено додајте скроб до смеше. Вазни до глатка.

Извадимо питу из рерне. Излозили смо круг јабука за декорацију и попунили све са јајом киселом смешом. Јабуке треба да излазе изнад површине. Исперите торту око пола сата на 200 степени, док јабуке не благо бланше.

Рецепт за једноставну јелли питу са јабукама

Састојци:

Припрема

Растегнут маслац помешан са јајима, шећером и јогуртом. Додати со и ванилин. Постепено уносите преплављено брашно и сода. Гњежите тесто. Лупимо јабуке из коре и семена, исецемо на велике резове. У облику налијети половину теста, одозго равномерно дистрибуирати јабуке, посипати их циметом и покрити преосталим тестом.

Према рецепту, таква јелли пита са јабукама се пече око 45 минута на 180 степени. Проверавамо спремност дрвеном четкицом за зубе, требало би да остаје сува код пиерцинга. Пре сервирања, посути наш ружичасти згодан шећер у праху.

За стварне љубитеље домаћих колача, препоручујемо и прављење торте са мелоном или кајсијама , што савршено допуњује вечерњи чај са породицом.