Домаће свеже печене пецива имају изврсну арому која подиже расположење и невероватан укус. Није тешко кухати слатке пецива из теста квасца, али ће постати одлична снацк или десерт.
Рецепт за слатке пецива из теста квасца
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- брашно - 760 г;
- суви тренутни квасац - 1 кесица;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 55 г;
- шећер - 95 г;
- јам берри - 100 мл.
Припрема
Рецепт за слатке крушке је прилично једноставан. За почетак узимамо млеко, улијемо је у лонац, загрејемо и бацимо шећер и квасац. Обришите садржај и оставите неколико минута. У међувремену, ми брушимо брашно и нежно сипамо мешавину млека. Оставите кашику 15 минута, а затим уносите јаје од пилетине. Додајте растопљени путер и нежно мешајте све. Спремни да ставите тесто на брашно сипани сто, пажљиво га гнетите рукама и оставите га 20 минута да се "одмара". Затим га поделимо у мале кугле, формирамо од сваке торте и стављамо џем у центар. Обрадити предмете у кугле, ставити их у калуп и убацити их уље. Печемо производе 25 минута и посујемо слатке слатке слатке квасца пре прашка са шећером или циметом из земље.
Слатке пецива из теста за пудер квасца
Састојци:
- припремљено тесто за пшенични квасац - 500 г;
- жуманца - 3 комада;
- ораси - 305 г;
- шећер - 105 г;
- коњак - 25 мл;
- мљевени цимет - 0,5 тсп;
- Ванилин - по укусу;
- млеко - 45 мл.
За глазуру:
- шећер у праху - 55 г;
- вода филтрирана - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пре него што направите слатке пецива из теста квасца, припремите орах: очистимо њихове шкољке и утрљимо их у блендеру. Удари жоље са шећером, сипајте коњак, баците ораси, циметом, ванилином и постепено прелијте млеко. Сви пажљиво мешајте. Тестни пакет се претходно одмрзава, роллед се на постољу и пресеца на 8 пруга. За сваки радни предмет ставите пуњење и претворите се у равну кобасицу. Поправљамо ивице и формирамо бунаре, преклапајући их чвором. Ставите их на листу за печење и оставите око 30 минута. Затим разблажите лепиње жуманцима и послати 25 минута у загрејану рерну. Приправљене лепиње се хладе и сипају топлом глазом, кувану од шећера беле боје и хладне воде.