Чоколадни колач од кекса

Данас ћемо укусити необично укусно колач од чоколаде, који ће постати достојан украс празничног стола или диверзификовати и испунити уобичајену свакодневну рутину.

Бисквит колач са чоколадним залеђивањем - рецепт

Састојци:

• брашно - 230 г;
• млеко - 150 мл;
• какао прах 75 г;
• јаја - 6 комада;
• гранулирани шећер - 270 г;
• прах за пециво - 25 г;
• маслац - 350 г;
• соли - штапић;
• маслиново уље - 60 г;
• екстракт ваниле - 15 г;

За глазуру:

• тамна чоколада - 200 г;
• крема - 200 г;
• нар. чоколада - 50 г.

Припрема

Победили смо омекшано уље до сјаја. Без заустављања и даљег додавања, додајте јаја алтернативно, затим екстракт ваниле, налијте у млеко и мешајте. У одвојеном контејнеру комбинирамо препливљено брашно, какао прах, прашак за пециво и сол и, мало сипајући у махуну, мијешемо хомогено тесто. За печење чоколадног бисквита потребни су два уљана облика у којима равномерно залијемо кувано тесто и испечемо у загрејаној пећници од 180 степени у трајању од око тридесет минута.

Сваки од готових хлађених чаура се исећи оштрим ножем на два једнака дела и заглављујемо сваки од њих глатком . Да би то учинили, сипајте крему у чашу, додајте чоколаду, поделите на комаде и загрејте на штедњи док се не раствара. Хајде да се мало охладимо за згушњавање.

Припремљени колач је украшен чоколадним чиповима.

Чоколадни колач са јагодама

Састојци:

За тест:

• брашно - 600 г;
• млеко - 200 мл;
• какао прах - 6 тбсп. кашике;
• јаја - 2 комада;
• гранулирани шећер - 1,5 чаше;
• сода - 1,5 тсп. без врха;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• биљно уље - 100 мл;

За крему:

• шећер у праху - 5 тбсп. кашике;
• крем - 400 мл;

За импрегнацију:

• Велики јагода - 7 комада;
• вода 100 мл;

За пуњење и декорацију:

• јагоде - 500 г;
• млеко - 50 мл;
• какао - 1 тбсп. кашика;
• шећер - 100 г.

Припрема

Добро разблажите јаја, ставите у млијеко, додајте мекано уље и поново побиједите. Одвојено прикључите прешано брашно, шећер, какао, сода, прашак за пециво и налијте у посуде у течностне компоненте. Сада сипајте једну чашу воде која се загреје и мешајте тесто хомогене конзистенције. Уљамо уље са одвојивим облицом, прекривеним папиром папира, налијемо тесто и ставимо га у грејну рерну 200 минута педесет минута.

Кукуруз се охлади, уклонимо из калупа и исецемо на три уздужна дела. Ми их импрегнирамо са припремљеном смешом трљао јагодице јагода и воде, у које, ако желите, можете додати мало шећера. Сада припремамо крем бријање креме са шећером у праху и разблажимо наше намочене колаче, ширећи се на резане јагоде.

Врх торте са чоколадном глазуром. За њено припремање, доведите млеко шећером и какао на врелину и почетак појављивања пене и оставите мало да се охлади.

Ми украшавамо торту са јагодама, пустимо да се охлади у фрижидеру и ми их можемо послужити за столом.

У одсуству слободног времена, можете припремити исти колач од готових чоколадних колача од кекса . Такође ће бити врло укусно.