Од шаргарепе можете припремити много укусних и здравих јела. Сада ћемо вам рећи како да припремите печен кромпир.
Торта са сосом са шаргарепом
Састојци:
- шаргарепа - 150 г;
- качкаваљ - 400 г;
- јаја - 2 комада;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- грожђице - 40 г;
- крухове мрвице - 30 г;
- соли - штапић;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
Кућни сир се брише кроз сито или са блендером. Додамо јаја, грожђе, мед, ванилин, со и мешамо. Очишћене шаргарепе резане сламицама и пржите у маслацу око 10 минута. Након што се охлади, додајте га осталим састојцима и мијешајте. Облик је подмазан уљем, посуђен са дробљеницима , ширили смо масу и припремали тепсију са сирћом и шаргарепом на 180 степени око пола сата.
Касерол од шаргарепа и јабука
Састојци:
- јабука слатка и кисела - 3 комада;
- шаргарепа - 3 комада;
- манга - 4 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље.
Припрема
Јабуке и шаргарепа су ољуштени, а три на великој групи. Додамо јаја, манго, мед и све добро мешамо. Облик је подмазан биљним уљем, стављамо у њега припремљену масу и шаљемо у пећницу. Печите 20 минута на 180 степени.
Потато кромпира са шаргарепом
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- корење - 250 г;
- павлака - 400 г;
- сири тврди - 200 г;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Облик за печење добро је подмазан уљем. Да припремите пуњење, помешајте павлаку са шкробом, додајте со, зачине и мешајте. Половина олупљеног кромпира је три на великој групи и равномерно га шире у облику, благо слано. Посути с сиром (1/3 део) и поур 1/3 павлаке. Корење три на малог грата, со, мешајте. Ширите следећи слој, потресните зачином. Опет, посути с сиром и сипати.
Следећи слој је постављен преостали нарибани кромпир, поново со, посути с пуњењем и посути с сиром. Покривајте форму са фолијом и пошаљите је у пећницу. На 200 степени пеците 35 минута, затим уклоните фолију и кувајте још 5 до 7 минута да бисте формирали ружну кору.
Рецепт за шаргарепе
Састојци:
- корење - 0,5 кг;
- јаја - 4 комада;
- маслац - 30 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- цимет - 0,5 тсп.
- густа павлака - 100 г;
- сол.
Припрема
Шаргаре се чисте, а три на великој групи, додају 100 мл воде и на малог ватре гасе до меке. Затим, користећи блендер, претворите шаргарепу у пире. Додајте маслац и шећер на резултујућу масу и мешајте. Ставили смо посуду тежине мрља на ватру и мало загрејали. Одвојите протеине од жуманца. Додајте жоље у пире кромпир, добро се добро и охладите. У протеини, додајте со и темељито вадите док се не створи јака пена.
У тежини мрља додамо цимет, у малим деловима уводимо протеине и нежно мешамо одоздо навише. Облик за печење масти са маслацом, ширите припремљену смешу. На 180 степени, испећи се пола сата. Кисела павлака са 2 кашичице шећера и маст припремљеног и охлађеног касерола са шаргарепом.
Касерол у шаргарепу
Састојци:
- шаргарепа - 500 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- манга - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 1 комад;
- млеко - 40 г;
- сода - 1/4 тсп.
Припрема
Шаргаре се чисте, а три на финој груди, затим додају манго, сода, шећер, јаје и све ово је добар микс. Ако шаргарепа није била сочно, а мешавина се испразнила на суво, а затим додала 1-2 кашике млека и мешала. Подмазати посуду уља од мултиварка, проширити тесто, додати га, одабрати режим "Бакинг" и подесити време кувања - 60 минута. Ми одмах не добијемо готову тепсију, али смо га мало охладили.