Чини се да понекад, присилно или добровољно, морате одбацити посуђе са брашном. Неки се препоручују из здравствених разлога, а неки једноставно не једу јела од брашна, посматрајући дијету. Потом приходе печења без пшеничног брашна дођу до спашавања. Укус таквих судова није на неки начин инфериорнији од производа брашна и може задовољити потребе најзахтевнијих потрошача.
Нудимо избор најбољих рецепата за печење без брашна, из којег можете сами изабрати најприкладније.
Рецепт за колаче из овсене каше и сирева
Састојци:
- овсене пахуљице инстант кувања - 160 г;
- цимет - 10 г;
- качкаваљ - 120 г;
- маслац - 60 г;
- гранулирани шећер - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво - 15 г.
Припрема
Овсене љуспице су подељене на брашно у млину за кафу или у блендеру, стављамо све састојке, осим сирћета, добро се добро мијешамо и оставимо за отицање тридесет и пет минута.
Након протеклог времена, мешавину сисаћемо у масу. Из резултирајућег теста сокова, овсене каше, формирамо колаче, стављамо их на уљану плочицу за печење и одредимо у пећници, загрејану на 185 степени, двадесет до двадесет пет минута или пре браонирања.
Бадеми колачи без брашна и шећера
Састојци:
- бадемово брашно - 175 г;
- мед - 125 г;
- пасте кикирикија - 110 г;
- сусам - 35 г;
- прах за пециво - 0,25 тсп.
- сол.
Припрема
У засебном контејнеру мијешајте пасту кикирики и мед и додајте мјешавину бадемовог брашна, прашка за пециво и соли. Ми мачемо дебело тесто, густоће, као кекс са меким крухом. Од њега прво формирамо лоптице, спакујемо их у семе сезама, притиснемо их да правимо колаче и ставимо их на плочицу за пециво обложене пергаментом. Одредите посуду у пећници, загрејану на 175 степени, десет до петнаест минута или док се не смеју.
Када смо спремни, пажљиво и лагано пренесите тендер, меку пецхениусхки на јело и пустимо их да се охладе. После хлађења они ће се разумјети и постати густи и невероватно укусни.
Кекси без брашна са крупом
Састојци:
- круп гљиве - 90 г;
- маслац - 145 г;
- шећер у праху - 45 г;
- ванилин - 5 г;
- биљно уље - 20 мл;
- скроб.
Припрема
Мешајте у посебном чашу топљеном маслацом, биљним уљима, шећером, ванилом и гљивом. Сада, додавањем скроба, масу доносимо на густу конзистенцију. Не би требало да се држи руку или да се сруши.
Из примљеног теста пецхениусхки жељене величине и облика формирамо их на уљаним пладњем за печење и одређујемо у прелиминарном загревању до 185 степени пећнице у трајању од десет-петнаест минута или пре браонирања.
Печење без брашна и манге од сира у вишенамјенском
Састојци:
- качкаваљ - 550 г;
- јаја - 4 комада;
- кромпир или кукурузни скроб - 60 г;
- гранулирани шећер - 175 г;
- ванилин - 5 г;
- павлака - 40 г;
- грожђице - по укусу;
- Нутс - по укусу;
- суво кајсије - по укусу;
- свеже воће - по укусу;
- џем.
Припрема
У дубоком контејнеру ширимо сирће, додамо јаја, шећер, павлака, ванилин и скроб и мешамо. Затим прекидамо масу са миксером или миксером све док није пухасто и ваздушно. Одвојено
Сада је дошао ред пуњења. Нема јасних препорука. Усредсредите се на ваш укус или додајте компоненте по расположивости. Савршено одговарајући комади свеже јабуке, тангерине или наранџасте резине. Најтрадиционалнија опција су сушено воће, грожђе и ораси.
Капацитет мултикуарк-а је обложен уљаним пергаментом и ширимо припремљену базу тортне торте. Одаберите програм "Баке" на екрану и подесите време на педесет минута.
Оваква тортна торта може се послужити са џемом.